Se stai decidendo di frequentare un Corso da Barman, valuta attentamente la nostra Accademia.
Prima di investire i tuoi risparmi cerca di capire ciò che facciamo dal 2008 e quanti risultati abbiamo raggiunto.
Se vuoi continuare a leggere questo articolo ne siamo felici, questo video ti aiuterà a capire nei dettagli cosa svolge la Nostra Accademia e soprattutto come il tutto viene svolto da 10 anni.
clicca pure “CORSO BARMAN BASE” o chiamaci al numero 06.64003336
Svolgiamo Corsi di Formazione per Barman e Baristi dal 2008 a Roma ed oggi, visti i risultati raggiunti da corsisti e istruttori in questi anni, possiamo confermarci come una delle scuole di barman più valide a livello Nazionale.
I risultati raggiunti dai nostri corsisti in termini di carriera e lavoro e dai nostri docenti in termini di competizioni e master ci portano ad essere una delle Scuole di Barman più titolate a Roma e in tutta Italia.
Con il passare degli anni molti dei nostri ragazzi sono diventati barman di notevole spessore arrivando anche ad essere famosi in tv.
Emanuele Bruni è l’esempio più lampante. Fu nostro corsista nel 2011 ed oggi è Band Ambassador di Sambuca Molinari dopo aver vinto il programma televisivo su Fox BARTENDENCY, un programma che riguardava sfide di cocktails con altri concorrenti provenienti da tutta Italia specializzati nel mondo del bar e della miscelazione.
Ovviamente, la nostra Accademia, è stata solamente il trampolino di lancio per Emanuele. Oggi, per arrivare a tutto ciò, Emanuele ha unito la passione sfrenata per il bere miscelato al sacrificio dello studio e dell’approfondimento in materia, facendolo diventare uno dei barman più conosciuti in Italia.
Insieme ad Emanuele, tanti sono i ragazzi che dopo i nostri corsi lavorano ed hanno lavorato in posti prestigiosi o in città importanti.
Molti dei nostri allievi oggi sono all’estero a lavorare come Barman o Bartender da New York a Londra, da Parigi a Berlino fino ad arrivare in Australia!
I nostri Docenti o Istruttori, sono riconosciuti tra i migliori in Italia, vista l’innumerevole partecipazione a gare di Barman di livello Nazionale ed Internazionale.
Uno dei nostri Istruttori è Dario Di Carlantonio tra i migliori 10 Barman Acrobatici in Europa e tra i 20 nel mondo. Dario collabora con Bartendence da qualche anno e promuove, tramite i suoi corsi, le giuste tecniche per diventare dei Barman Acrobatici di assoluto livello.
Gli altri docenti della Nostra Accademia di Barman sono:
Luigi Maldera Barista Professional da oltre 20 anni che si occupa dei Corsi di Caffetteria Base e Latte Art Professionale per Diventare Barista
Simone Sterbini Garista Nazionale ed Internazionale docente dei Corsi Barman Base.
Non concepiamo corsi con classi numerose e con allievi che non hanno mai svolto questo lavoro. Di solito, chi si avvicina a questo lavoro, non ha nessuna esperienza, pertanto gli allievi necessitano di particolare attenzione da parte degli istruttori.
Tutte le nostre classi vengono composte da un numero pari o inferiore di 7 persone. Tutto questo per garantire, ai docenti ed agli allievi, di poter svolgere le lezioni dedicando il tempo necessario a tutti i particolari che garantiscono la perfetta riuscita della formazione.
Da 1 a 7 allievi perchè il docente possa seguirli individualmente e possa prepararli al meglio nell’inserimento nel monfo del lavoro. Se, alla fine del corso, dopo una consultazione con il docente, l’allievo non si sente ancora pronto per affrontare il lavoro, potra rieffettuare il corso gratuitamente il mese successivo.
Garanzia di preparazione nel mondo del lavoro è il nostro punto chiave più importante.
I Docenti dell’Accademia Barman sono persone adulte e con anni di esperienza nel campo del Barman.
Sono stati selezionati accuratamente prima di poter diventare Istruttori. Hanno partecipato e partecipano a numerose competizioni sia nella miscelazione dei Cocktails che nel mondo dei Barman acrobatici, senza dimenticare la caffetteria da Baristi.
Esperienza, capacità e conoscenza delle metodologie di insegnamento sono la base di una sana formazione mirata e specifica.
Insegnare significa “trasmettere”.
Cosa può trasmettere una persona che ha poca esperienza nel settore? Gli istruttori sono le fondamenta per la buona riuscita del corso. L’elemento chiave è la passione, trasmettere la passione ad un allievo rappresenta l’80% del potenziale di riuscita di un corso. Non a caso l’80% dei nostri corsisti continua la formazione frequentando livelli avanzati.
Toccare con mano tutti i ferri del mestiere, saperli utilizzare e soprattutto eseguire cocktails con prodotti veri e non solo acqua. Molte scuole utilizzano bottiglie riempite di sola acqua durante i loro corsi […]
In AccademiaBarman tutti gli allievi vengono dotati di una postazione bar completa di attrezzatura barman professionale, questo per familiarizzare al meglio con le attrezzature del mestiere. Non si parla di piccoli punti di appoggio con cestelli in plastica ma di veri e propri moduli da bar simili a quelli dei bar catering con ghiaccio vero e prodotti alcolici veri. Una volta apprese le tecniche corrette per realizzare cocktails si passa al banco simulazione e per ultimo alla realizzazione dei cocktail con prodotti veri.
L’Accademia Barman non svolge corsi base incompleti e non vende pacchetti di corsi per Barman con cifre spropositate a chi, per la prima volta, vorrebbe intraprendere questa professione.
Spesso ci capita di leggere promozioni e articoli di molte scuole di Barman che frammentano o dividono i corsi per Barman in “Base 1″ + ” Base 2″ + “Base 3” ed obbligano le persone a svolgere tutti questi corsi per poter poi andare a lavorare.
Spesso, questi corsi “base” vengono venduti ad un prezzo di circa € 400,00 / € 500,00 cadauno che moltiplicato per 3 volte diventano corsi da € 1200,00 / € 1500,00 o anche € 4.000 in alcuni casi.
Con la “scusante” […] che se non si frequentano tutti i corsi non si può andare a lavorare molte scuole stanno facendo notevoli fortune giocando con i risparmi di molti ragazzi e/o famiglie.
Pacchetti di corsi da € 2500 ad € 3500 euro che vengono promossi per diventare “barman globali” o “barman internazionali” che non hanno alcun valore legale e logico per poter lavorare anche all’estero […]
Non prendiamoci in giro e soprattutto non prendiamo in giro nessuno.
1) Non ci si abilita a lavorare come Barman all’estero frequentando tutti i corsi di una scuola di Barman Italiana.
2) Per lavorare in Italia come Barman non è necessario frequentare obbligatoriamente tutti i corsi di una sola scuola di Barman.
3) Non esiste alcun attestato per Barman certificato o riconosciuto in Italia, in Europa e nel mondo.
BARMAN E BARISTA sono due libere professioni che non hanno una regolamentazione per poter essere esercitate, pertanto non esistono attestati più o meno validi rispetto ad altri.
Per libere professioni intendiamo il fatto che, non essendo riconosciute in Italia e nel mondo, non necessitano di alcun attestato riconosciuto o certificato per essere esercitate. L’attestato da Barman Ricosciuto non esiste!
Tutte le scuole di Barman presenti sul territorio Nazionale sono da intendersi come centri privati che rilasciano semplici attestati professionali.
Certificazioni ISO 9001 o Certificazioni e “autocertificazioni” promosse da Scuole che hanno più sedi nel mondo, Accreditamenti alla Regione e quant’altro NON HANNO ALCUN VALORE LEGALE.
Se la Scuola è valida ed ha un programma valido si può iniziare a lavorare anche dopo un solo corso senza l’obbligo di spendere una fortuna per altri 10 corsi avanzati!
La capacità di saper lavorare è sicuramente importante per trovare lavoro in Italia o all’estero ma, oltre al saper lavorare, è indispensabile la conoscenza della lingua inglese come lo è in Italia per alcune tipologie di locali.
Ogni persona che si avvicina a questa tipologia di professione non ha la certezza che questo sia il lavoro della propria vita.
Nessuno di noi conosce il futuro.
Pertanto, in Accademia Bartendence, si inizia con un corso barman base o mixology per poi decidere, in seguito, se partecipare ad altri corsi ed approfondire la materia, oppure se iniziare da subito a lavorare ed effettuare altri corsi successivamente.
Con L’ Accademia Barman questo è possibile perchè, il nostro corso di Barman di 1° livello ( € 650,00 ), è già di per se un corso per barman che abilita chiunque a poter lavorare in qualsiasi tipologia di locale.
Si tratta di un corso 100% pratico mirato alla creazione di tutti i cocktails Internazionali e Trendy (i più richiesti sul mercato) con prove pratiche di tutti i cocktail.
Il tutto si svolge dirtettamente presso la nostra Accademia, dotata di tutto il materiale necessario per gli allievi, al fine di garantire un accurata preparazione professionale.
Dopo aver frequentato il nostro corso di Barman, il corsista può decidere se frequentare altri corsi per approfondire le proprie conoscenze ed avere maggiore sicurezza dietro un banco bar.
I corsi avanzati per Barman seguono la stessa linea del nostro corso Barman Base, ovvero classi composte da massimo 7 allievi con prove pratiche continue con prodotti alcolici veri.
La nostra Accademia, al termine delle lezioni, rilascia attestati di Qualifica Professionale per ogni corso svolto, riportando programmi e lavoro svolto da ogni singolo corsista.
Ci teniamo a sottolineare che NON ESISTONO ATTESTATI CERTIFICATI O RICONOSCIUTI PER BARMAN O BARISTI ne da qualsiasi regione Italiana, ne dalla nostra nazione e tantomeno in Europa o nel mondo.
Questo perchè la professione del barman o del barista fa parte delle libere professioni ovvero tutti quei mestieri che non necessitano di attestati per poter essere esercitati.
La professione del barman o del barista non è regolamentata a livello di legge e può essere esercitata anche senza nessun titolo o attestato.
Se in rete vi capita di leggere corsi riconosciuti nel mondo, attestati per lavorare all’estero ed altro ancora vi comunichiamo di prendere decisamente le distanze da queste strutture.
Chi dichiara riconoscimenti dichiara il falso attuando delle vere e proprie truffe in commercio al fine di condizionare la scelta dei clienti verso un centro di formazione.
Di seguito riportiamo il link del sito del DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE EUROPEE dove è possibile scaricare un pdf con tutte le professioni che necessitano di attestati per essere esercitate, in questo pdf noterete che la professione del Barman o Barista o Bartender non è presente.
http://www.politicheeuropee.it/attivita/19683/professioni-regolamentate
La sede di Accademia Barman si trova a Roma in Via Rocca Priora n. 47 (Fermata della Metro A Colli Albani). Tutti i Corsi si svolgono nella nostra Accademia.
Via Rocca Priora 47 – 00179 Roma (RM)
email: info@accademiabarman.it
Tel.: 06 89537573 – P.IVA 1267421008
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