Corso per aperitivi da Casa

Il Workshop è dedicato agli Home-Bartender che vogliono imparare come preparare cocktail per sé e per i propri ospiti. Tutti i nostri Corsi per Barman si svolgono presso la sede di Accademia Barman – Accademia per Barman a Roma in Via Rocca Priora n. 47, Fermata della Metro A Colli Albani.

Perché dovrei essere interessato a questo tipo di attività formativa?

Durante Le varie fasi di lock-down ci siamo trovati in casa, e la voglia di provare a sperimentare ci ha portato a preparare ricette di cucina e di drink a cui non avremmo mai “osato” approcciarci, a volte con ottimi risultati a volte con esiti deludenti. Mentre nel Food ce la siamo cavata con il delivery o con i semilavorati della GDO, nel mondo dei drink ci sono state improbabili soluzioni che troppo spesso ci hanno deluso.

Rispetto ai tutorial che si possono trovare in rete, questo corso ti permetterà di essere seguito da un Barman professionista con il quale avere un’interazione diretta.

Perché non imparare i fondamenti della preparazione dei Cocktail?

Potremo goderci il gusto di un cocktail preparato da noi, potendo sperimentare le sfumature di profumi, sapori, texture e della combinazione degli ingredienti.

Saremo anche in grado di offrire un aperitivo di livello eccelso ai nostri ospiti prima di una cena o nella serata. Come molti hanno il piacere di scegliere i distillati e i vini più adatti o ricercati per propri amici, voi sarete in grado di essere anfitrioni perfetti fino alla possibilità di poter fare un cocktail-pairing (cioè abbinare il cibo e cocktail).

Programma del corso

  • Introduzione alla professione del Barman.
  • Tipologie di lavoro e differenze da barman, barista e bartender.
  • Come allestire una postazione di lavoro.
  • Materiali e attrezzature necessarie.
  • Analisi delle ricette e dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
  • Analisi ed utilizzo corretto del metal pour.
  • Analisi ed utilizzo corretto dei jigger.
  • Analisi ed utilizzo corretto degli shaker.
  • Analisi ed utilizzo corretto del Mixing Glass.
  • Fondamenti delle tecniche di preparazione.
  • Realizzazione di cocktail con assaggio.
  • Linee guida per la realizzazione dei drinks.
  • Regole fondamentali per realizzare cocktail perfetti.

La nostra sede

Accademia Barman dal 2009 rappresenta la migliore Formazione Professionale per chi desidera lavorare da subito in un Bar o Cocktail Bar come Barman o Barista.

Accademia Barman è una scuola professionale che opera a Roma, nata e gestita dall’esperienza di esperti Barmen con oltre 20 anni di esperienza reale nel mondo del Bar, al fine di garantire un’elevata formazione utile per l’inserimento nel mondo del lavoro. La nostra Accademia svolge tutti i corsi con programmi teorici e pratici relativi alla formazione professionale dell’operatore di qualsiasi tipologia di Bar.

Questa è l’aula dei corsi, 80mq con 7 moduli bar indipendenti.  Ogni partecipante occuperà un modulo bar completo di tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento della lezione.

corso-barman-roma-accademia-b

Le prossime date

  • Corso aperitivi da Casa

      06/08/2021 Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso aperitivi da Casa

      23/09/2021 Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso aperitivi da Casa

      24/09/2021 Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

Corso aperitivo da Casa

  • 4 ore di Lezione
  • Corso a numero chiuso
  • Attestato di partecipazione

57,00

*La quota si riferisce al solo acconto per la prenotazione del posto. Il saldo o il pagamento rateizzato si effettuerà direttamente negli uffici di Accademia Barman il primo giorno del corso o su appuntamento.

Corsi a numero chiuso

Docenti esperti professionisti

Corso completo con simulazioni

Pagamenti sicuri con Carta e PayPal

Prodotti correlati