Corso Cocktail per Aperitivo e Happy Hour

Scegli la formazione di un’accademia specializzata nei corsi professionali per baristi, bartender e bar manager.

Corso Aggiornamento Cocktail da Aperitivo e Happy Hour per Bar Caffetteria e Baristi

Sei il titolare di un bar caffetteria e vuoi poter proporre dei cocktail durante l’orario dell’aperitivo, ma non hai la conoscenza del mondo dei drink miscelati? Sei un Barista già formato e vuoi ampliare le tue conoscenze professionali?

Hai molti prodotti nel tuo locale o nel locale dove lavori, ma non hai la conoscenza su come utilizzarli al meglio? Vuoi essere in grado di consigliare i tuoi clienti per la scelta di un cocktail aperitivo? Fai l’aperitivo ma, nonostante il grande afflusso, il risultato economico non è soddisfacente?

Cosa significa? Se a fine corso il corsista non si sente ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni del corso o se il docente dovesse ritenere che la preparazione non è ancora adeguata per il mondo del lavoro Accademia Barman offre la possibilità di rifrequentare le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Nonostante la scuola sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questo per garantire ai docenti di seguire individualmente i corsisti come se fossero corsi personalizzati. Seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi. 

Le nostre date sono fissate ed i corsi partiranno indipendentemente dal numero minimo dei partecipanti.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato all’interno delle nostre aule vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali e di prodotti alcolici per realizzare, insieme ai docenti, cocktail e drinks veri con degustazione.

Dopo aver effettuato il corso i nostri ex-allievi possono tornare in sede per fare prove, simulazioni di lavoro, approfondire i libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al sabato dalle ore 10:00 alle 19:00 orario continuato.

Dai migliori si impara più velocemente e soprattutto il livello sarà sempre più alto rispetto alla media. Tutti i nostri docenti vantano almeno 15 anni di esperienza di lavoro, competizioni e training nell’ambito Bar. Molti Bartender che lavorano già da anni frequentano i nostri corsi avanzati visto l’alto livello di preparazione dei nostri docenti.

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Accademia Barman ha approntato un corso per imparare a gestire le richieste del nuovo mercato dell’aperitivo e dell’Happy Hour, per poter avere le conoscenze fondamentali di questa fascia di richiesta di mercato.

Come per tutte le nostre offerte formative, il nostro Corso Per Cocktail da Aperitivo e Happy Hour ti garantisce una formazione specifica nella gestione delle richieste dei clienti. Dando un upgrade al tuo curriculum professionale e trasformando l’offerta di scelte che potrai dare alla tua clientela.

Il corso è aperto a Titolari di Bar, Baristi Caffetteria, Camerieri, che vogliono rinnovarsi sfruttando le in modo differente la fascia pomeridiana del locale in cui operano. Le competenze che si acquisiranno permetteranno di aumentare il customer care, e di poter fare un upselling sia sulla qualità che sulla quantità.

Il vantaggio rispetto a chi ha imparato sul campo sarà nel poter affrontare il lavoro con la consapevolezza e la conoscenza delle richieste della fascia Aperitivo/Happy Hour.

Programma del corso

  • Introduzione alla professione del Barman.
  • Tipologie di lavoro e differenze da barman, barista e bartender.
  • Come allestire una postazione di lavoro.
  • Materiali e attrezzature necessarie.
  • Analisi delle ricette e dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
  • Analisi ed utilizzo corretto del metal pour.
  • Analisi ed utilizzo corretto dei jigger.
  • Analisi ed utilizzo corretto degli shaker.
  • Analisi ed utilizzo corretto del Mixing Glass.
  • Fondamenti delle tecniche di preparazione.
  • Realizzazione di cocktail con assaggio.
  • Linee guida per la realizzazione dei drinks.
  • Regole fondamentali per realizzare cocktail perfetti.

Le prossime date

  • Corso Aperitivo & Happy Hour

      22/09/2021 Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Aperitivo & Happy Hour

      12/11/2021 Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

Corso Aperitivo e Happy Hour

  • 4 ore di Lezione in full immersion
  • Corso 100% pratico con preparazione di cocktail
  • Destinato a Bar Caffetteria, Baristi e Camerieri che vogliono ampliare l’offerta durante l’aperitivo
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale
  • Corso a Numero Chiuso
  • Incluso Manuale Didattico e Ricettario
  • Il corso ha un costo di € 85,00 Iva inclusa
  • Possibilità di Pagamento Rateizzato
  • Accesso a prezzo scontato a Corso Haccp € 50,00 Iva inclusa ( 6 ore extra aggiuntive)

85,00

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