ACCADEMIA BARMAN

CORSO CRAFT BARTENDER con GIORGIO CHIARELLO

Scopri subito le tecniche di lavoro che ti permettono di lavorare come i Barman più forti al mondo.

Prenota subito il tuo posto al Corso Barman Craft con GIORGIO CHIARELLO in ACCADEMIA BARMAN

Se il tuo obiettivo è quello di migliorarti tecnicamente e differenziarti da da un barman o bartender classico il corso Barman Craft è il corso giusto per te.
Con le tecniche di Craft il tuo lavoro dietro il banco risulterà affascinante da vedere, sarai veloce e preciso allo stesso tempo e ti muoverai come un vero professionista. 
Per Craft Flair si intendono tutti quei movimenti di semplice esecuzione che si eseguono con le attrezzature da Barman e che si applicano durante la preparazione dei drink.

Che cos’è il Craft Bartending?

Il Craft è una nuova Tecnica di lavoro che si è sviluppata negli ultimi anni nel mondo dei Bartender.
Lavorare in Craft significa eseguire drink con movimenti spettacolari utilizzando Bar Spoon , Jigger, Shaker e altri accessori da Bar.
E’ uno stile di lavoro veloce, preciso e spettacolare da Barman con tecniche di lavoro e movimenti avanzati durante la realizzazione di drink.

Questo è il Corso Barman Craft che svolgiamo insieme al numero uno in Italia dei Barman: Giorgio Chiarello 

Si differenzia dal classico Flair Bartending e dal working flair principalmente per il fattore “tempo”.
Il Craft Bartending non riguarda esibizioni con routine di flair (Barman Acrobatici), che allungano il tempo per la preparazione di un drink per uno scopo di esibizione.
Il Craft Bartending è una specializzazione tecnica in movimenti o “Skills” che si effettuano con gli accessori da lavoro mentre si preparano uno o più drink in velocità.

Se ti capita di vedere Barman che durante la preparazione dei drink versano prodotti all’interno dei misurini sviluppando una “linea” di versata piuttosto alta mantenendo il controllo dei liquidi…Quella è una tecnica Craft!
Per l’esattezza questa è una tecnica di Jiggering e si studia con il Craft.
Nel craft sono previste le tecniche di rolling, movimenti con calici e bicchieri, con shaker, Bar Spoon e Spremilime.  

Vuoi lavorare come i Bartender più bravi al mondo?

Se hai deciso di voler crescere tecnicamente e differenziarti dai Barman classici prenota subito il tuo posto al Corso Barman Craft 

Come ti vedranno gli altri Barman o colleghi mentre sei sul bancone ad esibire queste tecniche mentre prepari uno dei tuoi drink?

Lavorerai in velocità con versate e movimenti spettacolari utilizzando Bar Spoon, Jigger, Shaker e altri accessori da Barman. Saprai muoverti come un vero professionista del Bar e il tuo lavoro avrà più valore.

Che immagine daresti ai tuoi clienti o ai tuoi colleghi se lavorassi con questo stile dietro il banco, senza dover far cadere continuamente tutto, e rendere il bancone bagnato fino a farlo sembrare un lago?

Se vuoi imparare realmente e subito devi essere seguito da un professionista, chi meglio di Giorgio Chiarello?
Solo con Accademia Barman puoi ottenere queste capacità in soli 3 giorni di corso intensivo.

Diventerai uno dei Barman più bravi tecnicamente anche se non hai mai fatto Flair!

Il tuo stile di lavoro dietro il bancone cambierà di colpo e sarai “costretto” a mostrare ai tuoi clienti e ai tuoi colleghi le tue nuove tecniche di lavoro dietro un bancone. 

Saprai realizzare cocktails a regola d’arte in velocità e il tuo stile di lavoro sarà bello da vedere.

Puoi diventare il più Bravo anche se non hai mai fatto Flair!

Come puoi imparare tanti movimenti in 3 giorni?

Sono ammessi solo 10 partecipanti per gruppo perché sviluppiamo un programma di lavoro per ogni partecipante.

Dobbiamo permettere a Giorgio di seguirti individualmente!

Giorgio Chiarello, seguendoti personalmente per tre giorni, renderà ogni tuo nuovo movimento semplice da imparare anche se non hai mai provato nulla o se sei fuori allenamento!

Devi essere allenato o aver frequentato altri corsi da Barman acrobatici in precedenza?

No, non hai bisogno di essere allenato né di provenire da chissà quale corso acrobatico fatto in precedenza.
L’unica cosa che ti chiediamo è di essere motivato e di volerti migliorare. Al resto ci pensiamo noi.
Nel caso in cui invece tu fossi già un Flair Bartender preparati perchè alzeremo notevolmente il tuo livello.

Lavoriamo sulle potenzialità di ogni singolo Barman, permettendoti di sviluppare il tuo stile. 
Per questo il Corso Barman Craft è aperto a tutti, sia a chi non ha mai fatto nulla di tutto ciò e sia a chi già pratica queste tecniche e vorrebbe migliorarle!

Se pensi che il lavoro del Barman sia il tuo lavoro, che tu voglia davvero diventare un numero uno, contatta subito l’Accademia per sviluppare il tuo programma di formazione!

Se ami il tuo lavoro devi crescere!
Per lavorare sereni, senza paure e incertezze, senza il rischio di essere sostituiti dal primo che capita per intenderci, bisogna dimostrare di essere dei seri professionisti.
Il Barman non è solo ricette o la semplice preparazione di un drink. Di Barman così ne è piena L’Italia e il Mondo.

Come pensi di differenziarti dagli altri Barman?
Se ritieni di essere un professionista in miscelazione è arrivato il momento di creare un vero e proprio stile di lavoro per far vedere qualcosa in più a tutti.
Accresci il tuo lato tecnico, valorizza il tuo lavoro e associa le tue conoscenze merceologiche ad una spiccata tecnica di lavoro.

Devi diventare un numero uno in tutto, impara dai più forti nel settore e dimostra il tuo valore dietro il banco.

Destreggiandoti con le tecniche di Craft dietro un banco bar, trasmetterai sicurezza a chi ti guarda lavorare e valorizzerai il tuo lavoro.
Tutti ti vedranno diversamente. Non sarai uno dei tanti Barman. Sarai avanti.

Se vuoi avere margini di crescita alti devi allenarti con i più forti, se ti circondi di Barman o Bartender poco capaci crescerai poco o non crescerai mai.
Se sei un Barman dovresti già capire chi è all’altezza e chi meno, quindi non perdere tempo e denaro con corsi mediocri svolti da Barman non professionisti in scuole non specializzate. Se vuoi imparare tanto e subito devi affidarti a chi può insegnarti tanto, affidati a Istruttori competenti.

 

Accademia Barman ti permette di crescere nel tuo lavoro.

Metti il turbo alle tue potenzialità, spingiti oltre. Devi diventare il migliore!

Se ti capita di lavorare o incontrare Barman che ritieni più bravi o capaci di te sappi che l’unica differenza tra te e loro è lo studio e l’esperienza.
Il margine di crescita che si ha esercitandosi sempre da soli, o con persone del tuo livello, è nettamente inferiore rispetto all’esercitarsi davanti a un professionista. 

Pensi di poter svolgere in qualsiasi scuola i corsi avanzati di Barman come il Craft Bartender?

NO, non puoi svolgerli in tutte le scuole di Barman.

Per queste tipologie di corsi se vuoi imparare tanto devi essere seguito da un professionista e non tutte le scuole hanno docenti validi.
Per professionisti intendiamo Barman o Bartender con molti anni di esperienza lavorativa, che partecipano attivamente a competizioni Nazionali e Internazionali in miscelazione, nel campo dei barman acrobatici o in caffetteria.

Escludiamo dai professionisti tutti quei barman semplici che hanno lavorato pochi mesi (o forse qualche anno) in bar di basso livello come discopub e quant’altro.
Escludiamo i Barman che non hanno una specializzazione vera e propria e che sono semplici barman.

Non essendoci un percorso di studi obbligatorio o una certificazione che possa abilitare le persone a diventare Trainer di Barman, praticamente tutti possono dichiararsi “Insegnanti” di una scuola di Barman in qualsiasi momento.

 

Il programma del Corso Barman Craft

• Il CRAFT BARTENDING:
◦ le Origini,
◦ La Storia,
◦ Lo Stile Avanzato,
◦ Evoluzione nel mondo contemporaneo,
• Prove dei movimenti personali acquisiti per studiarne l’evoluzione,
• Studio dei movimenti del corpo e delle tempistiche di ricezione degli oggetti,
• Ampliamento smoothness dei movimenti già acquisiti,
◦ Modifiche e upgrade personalizzati,
◦ Analisi dei movimenti in relazione alle differenti esigenze lavorative.
• Nuovi movimenti personalizzati,
◦ Sequenze di movimenti personalizzate in base al livello di preparazione individuale,
◦ Tin, half tin, napkin, spoon, jigger, paletta e straw (cannuccia),
• Tecniche di free pouring:
◦ The long pour,
◦ Cut Pour,
◦ Reverse pour,
◦ X pour,
◦ Jiggering,
• Interazione con il cliente:
◦ Tecniche di set up Tin&HalfTin in Craft Flair,
◦ Utilizzo nuove skills,
◦ Fondamenti dei movimenti di Exhibition Flair,
◦ Assegnazione di routine base con bottiglie e tin,
◦ Esecuzione di calling order multiple in Flair.
• Prova finale,
◦ Si svolgerà l’ultima giornata,
◦ I corsisti dovranno realizzare uno o più drink applicando le tecniche apprese nei giorni del master.

Partecipando al Master con Giorgio avrai modo di conoscerlo e di entrarci in confidenza. Capirà quale sono le tue necessità e potrai valutare insieme a lui come sviluppare al meglio le tue potenzialità. Puoi chiedergli qualsiasi tipo di movimento o Skill, dal più semplice al più difficile. Giorgio sarà in grado di spiegartelo! Avrai un bagaglio di tecniche nuove da elaborare che non vedrai l’ora di metterle in atto e allenarti! Lo scopo del Master Craft Flair è di migliorarti e renderti soddisfatto, finite le lezioni capirai capirai quanto hai appreso e quanto c’è ancora da imparare allenandosi finalmente con basi solide!

Questo corso può essere ripetuto più volte perché personalizzato in base alle potenzialità del partecipante.

Il costo del corso è di € 400,00 tutto incluso.

I vantaggi del nostro Corso Barman Craft

Partecipando al Master CRAFT BARTENDER con Giorgio Chiarello in Accademia Barman avrai tre vantaggi extra:

Opzioni valide solo per il Master di Ottobre 2021

– 2 ore extra di corso in più con Giorgio (ultimo giorno di Master si finirà alle 19:00 anzichè alle 17:00)

– Sconto 10% sul prossimo Master Craft Flair!

– Buono Sconto su ebarman.com del 10% ( l’e-commerce per Barman + Importante d’Italia)

Costo e durata del Corso Barman Craft

Il Corso Barman Craft di Accademia Barman ha un costo di € 400,00 con IVA, e Attestato tutto incluso nel prezzo.

COSTO:

  • Il corso ha un costo di € 400,00 tutto incluso. 
  • Possibilità di Pagamento Rateizzato.
  • Attestato di qualifica Barman Craft incluso.
  •  DURATA E MATERIALE:
  • 21 ore di lezione dedicate alle tecniche Craft.
  • Corso 100% pratico.
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale Attestato Corso Barman Craft.
  • Corso a Numero Chiuso Max 10 Partecipanti.
  • Il corso si svolge in tre giorni consecutivi dalle ore 11:00 alle 0re 17:00. 
  • L’ultimo giorno 2 ore extra gratuite quindi si finirà alle ore 19:00 (non obbligatorio)

 

La tua preparazione è Garantita e protetta dalla nostra formula “Garanzia di Apprendimento”.
Puoi ripetere le lezioni senza limiti di tempo fino al raggiungimento dell’obiettivo previsto dalla nostra Accademia: diventare un Barman preparato e di alto livello.

Ora non ti rimane che unirti al Corso Barman Craft con Giorgio Chiarello.
Adesso hai tutte le informazioni che ti servivano per capire quanto ancora puoi crescere professionalmente!

Il Corso può essere pagato in comode rate. Per avere maggiori informazioni riguardo la formula del pagamento rateizzato puoi contattarci senza impegno, un nostra Tutor ti spiegherà ogni modalità.

Accademia Barman, a garanzia e tutela del consumatore, offre la possibilità di poter recedere il corso di formazione anche dopo averlo iniziato. Se il partecipante, per qualsiasi motivazione, decida di abbandonare il percorso formativo di uno o un insieme di corsi si può richiedere il completo rimborso della cifra versata come acconto o come costo totale del corso. Il tempo per poter recedere il corso è previsto entro e non oltre il 20% di ore previste di qualsiasi tipologia di corso.

Se vieni da fuori da Roma abbiamo soluzioni comode per il tuo soggiorno.

Per tutte le persone che decidono di partecipare ai nostri corsi professionali offriamo una convenzione con B&B di fiducia situati a pochi metri dall’Accademia. Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino alla fine del corso, oppure si può scegliere la soluzione “Casa Vacanze” per chi preferisce avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno.

Per la lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanze” puoi contattare un Tutor dell’Accademia che ti proporrà alcune soluzioni disponibili. 

Il tuo Attestato di Barman Craft

Al termine di ogni singolo Corso ai partecipanti viene rilasciato l’Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare in Italia e all’estero. 
Il nostro attestato è valido anche per la licenza di somministrazione bevande e alimenti nel caso in cui volessi aprire un Bar.

Se vuoi formarti in breve tempo e ricevere una formazione adeguata con il tuo attestato di qualifica professionale sei nel posto giusto.
Non perdere ulteriore tempo, inizia il Corso Barman Craft e corri dietro un Bancone!

Le prossime date del Corso Barman Craft

  • Al momento non ci sono date disponibili. Contattaci allo 0689537573 per maggiori informazioni

Corso Barman Craft

  • Percorso formativo con 18 ore di Lezione
  • Attestato di Qualifica Professionale
  • Il costo è di € 400,00 incluse tasse e prenotazione
  • Prenota il tuo posto al corso con un acconto di €150,00

150,00

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