Barman acrobatico: tutto quello che c’è da sapere su questa professione

Il settore lavorativo dei barman, così essenziale per i clienti e per la vita di tutti i giorni, conosce sempre nuove evoluzioni: una delle ultime di queste evoluzioni, che viene portata avanti da ormai parecchio tempo, è quella del barman acrobatico. Ma che cosa si intende per barman acrobatico?

Sarà capitato a tutti di ordinare un drink al bancone di un bar o di una discoteca e ritrovarsi davanti un barman capace di far volteggiare in aria bottiglie, bicchieri, mixer e tutti gli altri strumenti essenziali per la preparazione di quel cocktail: ecco, questo è proprio quello di cui di occupa un barman acrobatico.

Quella del barman acrobatico, quindi, è una professione molto affascinante ed interessante, che spesso attira la curiosità di moltissimi: ma come si diventa un barman acrobatico? E quali sono le prospettive future in termini di lavoro per un barman acrobatico? Nei due paragrafi successivi, risponderemo proprio a queste due domande.

Come si diventa un barman acrobatico

Come abbiamo detto, quella del barman acrobatico è certamente una professione che incuriosisce moltissimo, specialmente coloro che sono affascinati dal mondo dei drink e dei cocktail, ma come si diventa un barman acrobatico?

In rete, esistono moltissimi video e altrettanti tutorial in cui alcuni professionisti di questo settore spiegano e mostrano come sia possibile preparare un cocktail attraverso la messa in pratica di queste acrobazie: certo è, però, che un conto è guardare un video, un altro conto è mettere in pratica quello che si è visto.

Per la pratica, infatti, occorre seguire degli specifici corsi per barman (come quelli presenti all’interno dell’Accademia Barman Roma): frequentando e seguendo questi corsi non solo sarà possibile essere spettatori delle meravigliose acrobazie di cui un barman acrobatico e capace, ma sarà possibile anche mettere in pratica ciò che si vede, sotto l’attenta supervisione di insegnanti preparati e qualificati.

Probabilmente bisogna tener conto degli eventuali bicchieri e delle eventuali bottiglie che cadranno a terra e che si romperanno in mille pezzi, specialmente agli inizi, ma quello del barman acrobatico è un lavoro molto dinamico e molto interessante, che può dare più di una prospettiva lavorativa.

Quali sono le prospettive lavorative per un barman acrobatico

I corsi per baristi, specifici per la professione del barman acrobatico, sono certamente utili nell’apprendere tutte le principali tecniche della professione, ma non solo: sono utili anche per quello che riguarda il futuro lavorativo di chi desidera diventare barman acrobatico.

Per quanto riguarda questa professione, va detto che esistono due sbocchi lavorativi principali.

• Il primo è quello delle gare professionali e internazionali, a cui tutti i barman acrobatici possono partecipare e che tutti i barman acrobatici possono vincere, guadagnando specialmente a livello di fama.
• Il secondo è quello legato al mondo delle discoteche, luogo all’interno del quale i barman acrobatici sono sempre particolarmente apprezzati.

Oltre a questi due sbocchi professionali, per concludere ne va menzionato anche un ultimo, cioè la possibilità di diventare un istruttore per tutti gli aspiranti barman acrobatici che verranno.