Corso Barman Mixologist

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Vuoi creare nuovi cocktails di tendenza?

Il Corso Barman Mixologist è un corso avanzato che mira alla capacità di miscelazione sia sui cocktail già esistenti, creandone dei twist, sia sullo sviluppo di nuovi.
Il Corso di Mixologist in Accademia Barman ti permetterà di realizzare nuovi drink seguendo delle regole specifiche nel campo della miscelazione. 

Molti Barman (e purtroppo molte scuole per diventare Barman) confondono il saper miscelare gli alcolici con il “mischiare” qualsiasi prodotto alcolico o analcolico senza nessuna logica.
Ma nella miscelazione esistono regole ben definite che solo i Barman Professionisti conoscono.  Regole che vengono rispettate non solo nel mondo del lavoro ma anche in quello delle competizioni.
Se fino ad oggi hai solamente preparato cocktails internazionali o cocktails già esistenti e ti manca quella capacità di sviluppare nuovi drink di livello, il nostro Corso Barman Mixologist ti darà una visione più ampia e ti spalancherà le porte verso una nuova concezione del lavoro.
In Accademia studieremo la miscelazione per permetterti di realizzare cocktails di assoluto livello utilizzando, per ogni ricetta, i giusti prodotti alcolici con relativi coadiuvanti e correttori.
Insieme analizzeremo nel dettaglio le regole di miscelazione e abbinamento dei prodotti. 
Un nuovo cocktails deve essere bilanciato e realizzato con prodotti affini, non ha bisogno né di tanti ingredienti né, tantomeno, dell’utilizzo smisurato di “sciroppi” per coprire sapori sbilanciati e sgradevoli.
In Accademia Barman svolgeremo il Corso Mixologist seguendo politiche di miscelazione Internazionale, basandoci sulle regole di miscibilità che ti renderanno capace di creare cocktails di assoluto spessore.

Se il tuo obiettivo è quello di diventare un esperto nella miscelazione, il Corso Mixologist ti aprirà la strada ad una visione a 360° per la creazione di nuovi cocktail di tendenza. 
Al termine del corso sarai in grado di realizzare nuove drink-list per le tue consulenze o per il bar dove lavori.  

Saper creare nuovi cocktails o dei “twist” su cocktail già esistenti è fondamentale per lavorare nei cocktail bar dove il livello di miscelazione è alto.  

Impara come creare nuovi drink, miscelando prodotti alcolici come un Professionista.

Con il nostro Corso Barman Mixologist sarai in grado di sviluppare nuovi drink esclusivi che potrai proporre alla tua clientela. Cocktail unici e senza eguali perché saprai prepararli solamente tu!

Il Corso Barman Mixologist prevede lo studio e l’analisi delle tecniche di miscelazione avanzata per apprendere come abbinare prodotti alcolici e non, rispettando regole e linee specifiche e creare dei cocktail di assoluto valore.  

Crea nuovi cocktail di tendenza.

Impara come creare nuove Drink List per il tuo Bar.

Crea nuovi drink insieme ai nostri Istruttori con linee guida valide.

Lavora in tutto il mondo come un Barman esperto!

Saper Miscelare può migliorare la tua carriera Professionale.

Impara come creare nuovi cocktail e nuovi menù vincenti per il tuo Bar.

Corso Mixologist di Accademia Barman

Per creare nuove ricette è fondamentale lo studio delle regole di miscelazione.
Ogni accostamento sarà bilanciato con le giuste quantità di prodotti che utilizzeremo per sviluppare nuovi gusti.
Seguirai un percorso specifico tecnico/pratico per realizzare cocktail di ogni tipologia.

Ricevo un Attestato dopo il Corso?

Si, ogni singolo Corso svolto prevede la consegna dell’Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare sia in Italia che all’estero

Durante il Corso faremo pratica con prodotti veri?

Si. Per tutta la durata del corso i nostri Istruttori, seguendo il programma “Metodo Accademico“, proporranno delle tipologie di drink sul quale lavorare per sviluppare nuove ricette.

Tutte le idee e le ricette verranno realizzate dagli Allievi durante le lezioni.
Il tasting dei cocktail realizzati dagli Allievi servirà a capire nei dettagli come, e in che quantità, devono essere utilizzati i prodotti alcolici e analcolici per ottenere un perfetto bilanciamento del sapore.

Divideremo i cocktail in famiglie, come abbiamo fatto durante il Corso Barman Professionale, e lavoreremo per ogni nuova tematica.

1) Come creare cocktail aperitivi

2) Come creare cocktail digestivi

3) Come creare cocktail “a tutte le ore”

Per ogni famiglia divideremo gli ingredienti classificandoli per le loro caratteristiche principali e soprattutto per le loro affinità.
Questa operazione, svolta durante il corso, ti permetterà di avere le idee più chiare quando dovrai preparare nuove carte cocktail per il tuo Bar o se dovrai partecipare ad una competizione di Miscelazione.

CORSO BARMAN MIXOLOGIST

Parla subito con un Tutor di Accademia Barman per scoprire il programma dettagliato del corso, il costo, gli orari e le prossime date in partenza
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Per ricevere informazioni sul costo del nostro Corso Barman Mixologist, è necessario contattare un Tutor di Accademia Barman compilando il Form in fondo alla pagina.

Uno dei nostri Tutor ti contatterà quanto prima per comunicarti il costo e le prossime date in partenza.
Puoi pagarlo in comode rate senza interessi.

Il tuo Attestato di Qualifica Professionale ti verrà consegnato al termine del corso.
Unica regola: la frequenza alle lezioni è obbligatoria per la consegna dell’Attestato.

Se hai svolto il Corso Barman Professionale potrai usufruire di ulteriori promozioni extra! Queste promozioni per i corsi avanzati sono riservate solo agli Allievi di Accademia Barman. Contattaci!

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Perché i migliori Barman scelgono Accademia Barman

Nonostante la nostra Accademia sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questa decisione è stata presaper dare la possibilità agli istruttori di poter seguire individualmente i corsisti come se stessero tenendo corsi personalizzati: seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi.

Dopo aver effettuato il corso potrai tornare in Accademia per fare prove, simulazioni di lavoro, approfondire i libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle 19:00, orario continuato. Inoltre potrai consultare i nostri Istruttori in qualsiasi momento.

Se per qualsiasi motivazione intendi sospendere il corso di formazione, verrai rimborsato dell’intera cifra spesa. Per le condizioni puoi contattare un tutor di Accademia.

Cosa significa? Se a fine corso non ti senti ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni o se l’Istruttore dovesse ritenere la tua preparazione non ancora adeguata al mondo del lavoro, Accademia Barman ti offre la possibilità di frequentare nuovamente le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato, all’interno delle nostre aule, delle vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali.

I nostri Istruttori sono tra i migliori in Europa. Uno dei nostri Istruttori è Campione Italiano e classificato Black WFA (livello più alto) nella graduatoria che comprende Barman Europei. Se vuoi formarti da professionista non bastano semplici e giovani “istruttori”, servono professionisti veri.

Programma del Corso Barman Mixologist

Qui di seguito trovi tutti i punti chiave che tratteremo durante le lezioni del Corso Barman Mixologist:
Le classi saranno composte da massimo 7 Allievi per gruppo.

  • Analisi delle tipologie di ghiaccio.
  • Abbinamento ghiaccio e cocktail.
  • Analisi ricette del momento.
  • Analisi ricette vintage.
  • Come si realizza una ricetta, obiettivi da raggiungere.
  • Bicchieri, quantità e proporzioni per il servizio.
  • Analisi cocktail Aperitivi.
  • Componenti alcolici aperitivo.
  • Componenti analcolici aperitivo.
  • Caratteristiche Drink Aperitivi.
  • Bilanciamento del gusto.
  • Processo di diluizione del ghiaccio.
  • Bicchieri da abbinamento per cocktail aperitivi.
  • Analisi cocktail Digestivi.
  • Componenti alcoliche digestivo.
  • Componenti analcoliche digestivo.
  • Bilanciamento del gusto.
  • Bicchieri da abbinamento per cocktail digestivi.
  • Analisi cocktail “a tutte le ore”.
  • Componenti alcoliche e quantità permesse.
  • Componenti analcoliche e quantità zuccherine.
  • Tecniche di lavoro da abbinare per tipologia di prodotti utilizzati.
  • Realizzazione cocktail con tematiche specifiche.
  • Studio e analisi di ogni ricetta degli Allievi.
  • Tasting delle ricette realizzate.
  • Analisi olfattive, gustative e visive dei cocktail realizzati.

Le testimonianze dei nostri Allievi

Matteo, nel 2019, ha frequentato il Corso Barman Professionale in Accademia. Successivamente ha deciso di seguire anche i livelli avanzati trovando lavoro solo dopo una settimana dalla fine delle lezioni!  
Frequentando più corsi ha raggiunto un livello di preparazione molto alto e oggi è Capo Barman a soli 2 anni dall’inizio del suo percorso professionale.
Un ragazzo determinato e con tanta voglia di realizzarsi professionalmente a cui facciamo i nostri complimenti!
Di seguito i corsi seguiti da Matteo in Accademia Barman:

Costo e durata del Corso Barman Mixologist

Con il Corso Barman Mixologist di Accademia Barman riceverai l’Attestato di Qualifica Professionale incluso nel prezzo!

I posti sono limitati, ti consigliamo di contattare quanto prima un nostro Tutor per confermare la tua presenza nelle prossime date disponibili. 

  • L’iscrizione di € 100,00 è inclusa nel costo totale del corso.
  • Possibilità di Pagamento in comode rate mensili senza interessi.

 DURATA DEL CORSO E MATERIALE INCLUSO:

  • 16 ore di lezione che si svolgono in 4 giorni settimanali con una fascia oraria.
  • Corso mattina: 10:00 – 14:00 
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale Corso Barman Mixologist
  • buono sconto del 10% acquisto su ebarman Store
  • Scopri il Percorso Barman Mixologist Accademico
  • Massimo 7 partecipanti per gruppo, iscriviti subito!

Le prossime date del Corso Barman Mixologist

Eventi
  • Corso Barman Mixology

      31/10/2022 - 06/07/2023

      OTTOBRE/NOVEMBRE 2022: Il Corso si svolgerà i giorni 31 Ottobre 02-03-04 Novembre 2022 con orario 10:00-14:00.

      GENNAIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 09-10-11-12 Gennaio 2023 con orario 10:00-14:00.

      MARZO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 06-07-08-09 Marzo 2023 con orario 10:00-14:00.

      MAGGIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 02-03-04-05 Maggio 2023 con orario 10:00-14:00.

      LUGLIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 03-04-05-06 Luglio 2023 con orario 10:00-14:00.

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Barman Mixologist

    100,00

    • Percorso formativo con 16 ore di Lezione
    • Attestato di Qualifica Professionale.
    • Classi composte da massimo 7 Allievi.
    • Soddisfatti o rimborsati con la cifra versata per intero.
    • Inserimento nel canale esclusivo “Accademia Barman Job” di Accademia Barman.
    • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
    • Prenota il tuo posto al corso con un acconto di € 100,00 (prima di confermare è necessario compilare il form in fondo alla pagina).
    • Se vuoi pagare con comode rate mensili senza interessi, compila il Form in fondo a questa pagina e verrai contattato da una nostra Tutor.
    COD: N/A Categoria:

    Informazioni aggiuntive

    Date

    31 Ottobre 2022, 09 Gennaio 2023, 06 Marzo 2023, 02 Maggio 2023, 03 Luglio 2023

    Se vieni da fuori da Roma abbiamo soluzioni comode per il tuo soggiorno

    Accademia Barman è a Roma in Via Rocca Priora 47, a 50 mt dalla fermata metro “A” Colli Albani, una posizione strategica ben collegata con le linee metro.
    Per questo molti dei nostri allievi provenienti da fuori Roma scelgono di alloggiare anche nei dintorni del centro storico. 
    Se parteciperai al nostro corso, ti proporremo delle strutture convenzionate con noi, situate a pochi metri dalla nostra sede.
     
    Puoi optare per un Bed & Breakfast, che prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino al termine del corso, oppure puoi scegliere la soluzione “Casa Vacanze” se preferisci avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno!

    Per avere una lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanzepuoi contattare subito un Tutor dell’Accademia che ti aiuterá nella scelta delle soluzioni disponibili. 

    Compila il Form per ricevere informazioni e per ricevere subito un’offerta imperdibile sul corso.

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