Corso Barman Mixologist
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Vuoi creare nuovi cocktails di tendenza?
Il Corso Barman Mixologist è un corso avanzato che mira alla capacità di miscelazione sia sui cocktail già esistenti, creandone dei twist, sia sullo sviluppo di nuovi.
Il Corso di Mixologist in Accademia Barman ti permetterà di realizzare nuovi drink seguendo delle regole specifiche nel campo della miscelazione.
Molti Barman (e purtroppo molte scuole per diventare Barman) confondono il saper miscelare gli alcolici con il “mischiare” qualsiasi prodotto alcolico o analcolico senza nessuna logica.
Ma nella miscelazione esistono regole ben definite che solo i Barman Professionisti conoscono. Regole che vengono rispettate non solo nel mondo del lavoro ma anche in quello delle competizioni.
Se fino ad oggi hai solamente preparato cocktails internazionali o cocktails già esistenti e ti manca quella capacità di sviluppare nuovi drink di livello, il nostro Corso Barman Mixologist ti darà una visione più ampia e ti spalancherà le porte verso una nuova concezione del lavoro.
In Accademia studieremo la miscelazione per permetterti di realizzare cocktails di assoluto livello utilizzando, per ogni ricetta, i giusti prodotti alcolici con relativi coadiuvanti e correttori.
Insieme analizzeremo nel dettaglio le regole di miscelazione e abbinamento dei prodotti.
Un nuovo cocktails deve essere bilanciato e realizzato con prodotti affini, non ha bisogno né di tanti ingredienti né, tantomeno, dell’utilizzo smisurato di “sciroppi” per coprire sapori sbilanciati e sgradevoli.
In Accademia Barman svolgeremo il Corso Mixologist seguendo politiche di miscelazione Internazionale, basandoci sulle regole di miscibilità che ti renderanno capace di creare cocktails di assoluto spessore.
Se il tuo obiettivo è quello di diventare un esperto nella miscelazione, il Corso Mixologist ti aprirà la strada ad una visione a 360° per la creazione di nuovi cocktail di tendenza.
Al termine del corso sarai in grado di realizzare nuove drink-list per le tue consulenze o per il bar dove lavori.
Saper creare nuovi cocktails o dei “twist” su cocktail già esistenti è fondamentale per lavorare nei cocktail bar dove il livello di miscelazione è alto.
Impara come creare nuovi drink, miscelando prodotti alcolici come un Professionista.
Il Corso Barman Mixologist prevede lo studio e l’analisi delle tecniche di miscelazione avanzata per apprendere come abbinare prodotti alcolici e non, rispettando regole e linee specifiche e creare dei cocktail di assoluto valore.
- Impara come creare cocktail di livello.
- Tecniche e segreti per bilanciare i drink.
- Il corso Mixologist verrà svolto con il Metodo Accademico
Crea nuovi cocktail di tendenza.
Impara come creare nuove Drink List per il tuo Bar.
Crea nuovi drink insieme ai nostri Istruttori con linee guida valide.
Lavora in tutto il mondo come un Barman esperto!
Saper Miscelare può migliorare la tua carriera Professionale.
Impara come creare nuovi cocktail e nuovi menù vincenti per il tuo Bar.
Corso Mixologist di Accademia Barman
Per creare nuove ricette è fondamentale lo studio delle regole di miscelazione.
Ogni accostamento sarà bilanciato con le giuste quantità di prodotti che utilizzeremo per sviluppare nuovi gusti.
Seguirai un percorso specifico tecnico/pratico per realizzare cocktail di ogni tipologia.
Ricevo un Attestato dopo il Corso?
Si, ogni singolo Corso svolto prevede la consegna dell’Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare sia in Italia che all’estero.
Durante il Corso faremo pratica con prodotti veri?
Si. Per tutta la durata del corso i nostri Istruttori, seguendo il programma “Metodo Accademico“, proporranno delle tipologie di drink sul quale lavorare per sviluppare nuove ricette.
Tutte le idee e le ricette verranno realizzate dagli Allievi durante le lezioni.
Il tasting dei cocktail realizzati dagli Allievi servirà a capire nei dettagli come, e in che quantità, devono essere utilizzati i prodotti alcolici e analcolici per ottenere un perfetto bilanciamento del sapore.
Divideremo i cocktail in famiglie, come abbiamo fatto durante il Corso Barman Professionale, e lavoreremo per ogni nuova tematica.
1) Come creare cocktail aperitivi
2) Come creare cocktail digestivi
3) Come creare cocktail “a tutte le ore”
Per ogni famiglia divideremo gli ingredienti classificandoli per le loro caratteristiche principali e soprattutto per le loro affinità.
Questa operazione, svolta durante il corso, ti permetterà di avere le idee più chiare quando dovrai preparare nuove carte cocktail per il tuo Bar o se dovrai partecipare ad una competizione di Miscelazione.
CORSO BARMAN MIXOLOGIST
Per ricevere informazioni sul costo del nostro Corso Barman Mixologist, è necessario contattare un Tutor di Accademia Barman compilando il Form in fondo alla pagina.
Uno dei nostri Tutor ti contatterà quanto prima per comunicarti il costo e le prossime date in partenza.
Puoi pagarlo in comode rate senza interessi.
Il tuo Attestato di Qualifica Professionale ti verrà consegnato al termine del corso.
Unica regola: la frequenza alle lezioni è obbligatoria per la consegna dell’Attestato.
Se hai svolto il Corso Barman Professionale potrai usufruire di ulteriori promozioni extra! Queste promozioni per i corsi avanzati sono riservate solo agli Allievi di Accademia Barman. Contattaci!
- Promozioni riservate agli Allievi di Accademia Barman
- Servizio "Soddisfatti o Rimborsati"
- Programma Garanzia di Apprendimento
- Rilascio della Qualifica Professionale
Perché i migliori Barman scelgono Accademia Barman
PICCOLE CLASSI COMPOSTE DA MASSIMO 7 ALLIEVI
Nonostante la nostra Accademia sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questa decisione è stata presaper dare la possibilità agli istruttori di poter seguire individualmente i corsisti come se stessero tenendo corsi personalizzati: seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi.
CORSI CON GARANZIA SODDISFATTI O RIMBORSATI
Se per qualsiasi motivazione intendi sospendere il corso di formazione, verrai rimborsato dell’intera cifra spesa. Per le condizioni puoi contattare un tutor di Accademia.
CORSI PROFESSIONALI CON GARANZIA DI APPRENDIMENTO
Cosa significa? Se a fine corso non ti senti ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni o se l’Istruttore dovesse ritenere la tua preparazione non ancora adeguata al mondo del lavoro, Accademia Barman ti offre la possibilità di frequentare nuovamente le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.
AULE CON POSTAZIONI DA BAR VERE
Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato, all’interno delle nostre aule, delle vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali.
Programma del Corso Barman Mixologist
Qui di seguito trovi tutti i punti chiave che tratteremo durante le lezioni del Corso Barman Mixologist:
Le classi saranno composte da massimo 7 Allievi per gruppo.
- Analisi delle tipologie di ghiaccio.
- Abbinamento ghiaccio e cocktail.
- Analisi ricette del momento.
- Analisi ricette vintage.
- Come si realizza una ricetta, obiettivi da raggiungere.
- Bicchieri, quantità e proporzioni per il servizio.
- Analisi cocktail Aperitivi.
- Componenti alcolici aperitivo.
- Componenti analcolici aperitivo.
- Caratteristiche Drink Aperitivi.
- Bilanciamento del gusto.
- Processo di diluizione del ghiaccio.
- Bicchieri da abbinamento per cocktail aperitivi.
- Analisi cocktail Digestivi.
- Componenti alcoliche digestivo.
- Componenti analcoliche digestivo.
- Bilanciamento del gusto.
- Bicchieri da abbinamento per cocktail digestivi.
- Analisi cocktail “a tutte le ore”.
- Componenti alcoliche e quantità permesse.
- Componenti analcoliche e quantità zuccherine.
- Tecniche di lavoro da abbinare per tipologia di prodotti utilizzati.
- Realizzazione cocktail con tematiche specifiche.
- Studio e analisi di ogni ricetta degli Allievi.
- Tasting delle ricette realizzate.
- Analisi olfattive, gustative e visive dei cocktail realizzati.
PROSSIMI CORSI CON POSTI DISPONIBILI IN PARTENZA:
Giugno 2024: il 03-04-05-06 la mattina dalle 10:00 alle 14:00
Le testimonianze dei nostri Allievi
Matteo, nel 2019, ha frequentato il Corso Barman Professionale in Accademia. Successivamente ha deciso di seguire anche i livelli avanzati trovando lavoro solo dopo una settimana dalla fine delle lezioni!
Frequentando più corsi ha raggiunto un livello di preparazione molto alto e oggi è Capo Barman a soli 2 anni dall’inizio del suo percorso professionale.
Un ragazzo determinato e con tanta voglia di realizzarsi professionalmente a cui facciamo i nostri complimenti!
Di seguito i corsi seguiti da Matteo in Accademia Barman:
- CORSO BARMAN PROFESSIONALE
- CORSO BARMAN MIXOLOGIST
- CORSO BARMAN MERCEOLOGIA
- CORSO BARMAN LAB
Costo e durata del Corso Barman Mixologist
Con il Corso Barman Mixologist di Accademia Barman riceverai l’Attestato di Qualifica Professionale incluso nel prezzo!
I posti sono limitati, ti consigliamo di contattare quanto prima un nostro Tutor per confermare la tua presenza nelle prossime date disponibili.
- L’iscrizione di € 100,00 è inclusa nel costo totale del corso.
- Possibilità di Pagamento in comode rate mensili senza interessi.
DURATA DEL CORSO E MATERIALE INCLUSO:
- 16 ore di lezione che si svolgono in 4 giorni settimanali.
- Corso mattina: 10:00 – 14:00
- Rilascio Attestato Qualifica Professionale Corso Barman Mixologist
- buono sconto del 10% acquisto su ebarman Store
- Scopri il Percorso Barman Mixologist Accademico
- Massimo 7 partecipanti per gruppo, iscriviti subito!
Prenotazione Corso Barman Mixologist
Se hai già parlato con un Tutor, hai già ricevuto l’Offerta del mese, e vuoi prenotare il tuo posto al prossimo corso in partenza (nella data e orario che preferisci) puoi farlo direttamente qui sotto pagando la quota di € 100,00 che blocca l’offerta e il posto da te scelto.
Se, invece, non hai ancora parlato con il Tutor ed è la tua prima volta qui, prima di pagare la quota devi metterti in contatto con un Tutor compilando il Form qui sotto.
€100,00
Corsi a numero chiuso
Docenti esperti professionisti
Corso completo con simulazioni
Pagamenti sicuri con Carta e PayPal
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Accademia Barman è a Roma in Via Giorgio Iannicelli 124, zona Cassia, La Giustiniana.
Se parteciperai a uno dei nostri Corsi, ti proporremo delle strutture convenzionate con noi.
Puoi optare per un Bed & Breakfast che prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino al termine del corso, oppure puoi scegliere la soluzione “Casa Vacanze” se preferisci avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno!
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