Corso Barman Mixologist

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Vuoi creare nuovi cocktails di tendenza?

Il Corso Barman Mixologist è un corso avanzato che mira alla capacità di miscelazione sia sui cocktails già esistenti, creandone dei twist, sia sullo sviluppo di nuovi.
Il Corso di Mixologist in Accademia Barman ti appronterà a realizzare nuovi drink seguendo delle regole specifiche nel campo della miscelazione. 

Molti Barman (e purtroppo molte scuole di Barman) confondono il saper miscelare gli alcolici con il “mischiare” indifferentemente qualsiasi prodotto alcolico o analcolico senza nessuna logica.
Nella miscelazione esistono regole ben definite che solo i Barman Professionisti conoscono. Se fino ad oggi hai solamente preparato cocktails internazionali o cocktails già esistenti e ti manca quella capacità di sviluppare nuovi drink di livello, il nostro Corso Mixologist ti aprirà la mente verso una nuova concezione di lavoro.
Analizzeremo nel dettaglio le regole di miscelazione e abbinamento dei prodotti.
Queste regole, tra l’altro, vengono rispettate anche nel mondo delle competizioni oltre che nel mondo del lavoro.
In Accademia studieremo la miscelazione per permetterti di realizzare cocktails di assoluto livello utilizzando, per ogni ricetta, i giusti prodotti alcolici con relativi coadiuvanti e correttori.
Un nuovo cocktails deve essere bilanciato e realizzato con prodotti affini, non ha bisogno né di tanti ingredienti né, tantomeno, dell’utilizzo smisurato di “sciroppi” per coprire sapori sbilanciati e sgradevoli.
In Accademia Barman svolgeremo il Corso Mixologist seguendo politiche di miscelazione Internazionale, basandoci sulle regole di miscibilità che ti porteranno a creare cocktails di assoluto spessore.

Se il tuo obiettivo è quello di diventare un esperto nella miscelazione, il Corso Mixologist ti aprirà la strada ad una visione a 360° per la creazione di nuovi cocktail di tendenza. 
Al termine del corso sarai in grado di realizzare nuove drink list per le tue consulenze o per il bar dove lavori.  

Saper creare nuovi cocktails o “twist” su cocktail già esistenti è fondamentale per lavorare nei cocktails bar dove il livello di miscelazione è alto.  

Saper creare nuovi drink, miscelando prodotti alcolici come un Professionista.

Con il nostro Corso Barman Mixologist aprirai la tua mente allo sviluppo di nuovi Drink esclusivi che potrai proporre alla tua clientela. Cocktails unici ed esclusivi che saprai preparare solamente tu!

Il Corso Barman Mixologist prevede lo studio e l’analisi delle tecniche di miscelazione avanzata e il saper abbinare prodotti alcolici e non, rispettando regole e linee specifiche per creare cocktails di assoluto valore

Crea nuovi cocktails di tendenza.

Impara a creare nuove Drink List per il tuo Bar.

Crea nuovi drink insieme ai nostri Istruttori con linee guida valide.

Lavora in tutto il mondo come un Barman esperto!

Saper Miscelare per sviluppare la tua carriera Professionale.

Saper creare nuovi cocktails e nuovi menù vincenti per il tuo Bar.

Corso Mixologist di Accademia Barman

Per creare nuove ricette è necessario lo studio delle regole di miscelazione.
Ogni abbinamento sarà bilanciato con le rispettive quantità di prodotti che andremo ad utilizzare per sviluppare nuovi gusti.
Si seguirà un percorso specifico tecnico/pratico per realizzare cocktails di ogni tipologia.

Ricevo un Attestato dopo il Corso?

Si, ogni singolo Corso svolto prevede la consegna dell’Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare in Italia e all’estero

Durante il Corso faremo pratica con prodotti veri?

Si. Per tutta la durata del corso i nostri Istruttori, seguendo il programma “Metodo Accademico“, proporranno delle tematiche di drink sul quale lavorare per sviluppare nuove ricette.

Tutte le idee e le ricette verranno realizzate dagli Allievi durante la lezione.
Il tasting dei cocktail realizzati dagli Allievi servirà a capire nei dettagli come, e in che quantità, vanno utilizzati i prodotti alcolici e analcolici fino a ottenere un perfetto bilanciamento del sapore.

Divideremo i cocktails in famiglie, come abbiamo fatto durante il Corso Barman Professionale, e lavoreremo per ogni nuova tematica.

1) Come creare cocktails aperitivi

2) Come creare cocktails digestivi

3) Come creare cocktails “a tutte le ore”

Per ogni famiglia divideremo gli ingredienti classificandoli per le loro caratteristiche principali e soprattutto per le loro affinità.
Questo lavoro durante il corso ti permetterà di avere le idee più chiare quando dovrai preparare nuove carte cocktails per il tuo Bar o se dovrai partecipare ad una competizione di Miscelazione.

CORSO BARMAN MIXOLOGIST

Parla subito con un Tutor di Accademia Barman, scoprirai il programma dettagliato del corso, il costo, gli orari e le prossime date in partenza
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Per poter ricevere informazioni sul costo del nostro Corso Barman Mixologist, è necessario contattare un Tutor di Accademia Barman compilando il Form in fondo alla pagina.

Un nostro Tutor ti contatterà quanto prima per comunicarti il costo e le prossime date in partenza.
Puoi pagarlo in comode rate senza interessi.

Il tuo Attestato di Qualifica Professionale verrà consegnato al termine del corso, la frequenza alle lezioni è obbligatoria per la consegna dell’Attestato.

Se hai svolto il Corso Barman Professionale potrai usufruire di ulteriori promozioni extra! Queste promozioni per i corsi avanzati sono riservate solo agli Allievi di Accademia Barman. Contattaci!

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Perché i migliori Barman scelgono Accademia Barman

Nonostante la nostra Accademia sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questo per garantire agli Istruttori di poter seguire individualmente i corsisti come se stessero tenendo corsi personalizzati: seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi. 

Dopo aver effettuato il corso potrai tornare in Accademia per fare prove, simulazioni di lavoro, approfondire i libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle 19:00, orario continuato. Inoltre potrai consultare i nostri Istruttori in qualsiasi momento.

Se per qualsiasi motivazione intendi sospendere il corso di formazione verrai rimborsato dell’intera cifra spesa. Per le condizioni puoi contattare un tutor di Accademia.

Cosa significa? Se a fine corso non ti senti ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni o se l’Istruttore dovesse ritenere che la tua preparazione non è ancora adeguata per il mondo del lavoro, Accademia Barman ti offre la possibilità di frequentare nuovamente le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato, all’interno delle nostre aule, delle vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali.

I nostri Istruttori sono tra i migliori in Europa. Uno dei nostri Istruttori è Campione Italiano e classificato Black WFA (livello più alto) nella graduatoria che comprende Barman Europei. Se vuoi formarti da professionista non bastano semplici e giovani “istruttori”, ci vogliono professionisti veri.

Programma del Corso Barman Mixologist

Qui di seguito ti elenchiamo i punti chiave che tratteremo durante le lezioni del Corso Barman Mixologist:
Le classi saranno composte da massimo 7 Allievi per gruppo.

  • Analisi delle tipologie di ghiaccio.
  • Abbinamento ghiaccio e cocktails.
  • Analisi ricette del momento.
  • Analisi ricette vintage.
  • Come si realizza una ricetta, obiettivi da raggiungere.
  • Bicchieri, quantità e proporzioni per il servizio.
  • Analisi cocktails Aperitivi.
  • Componenti alcolici aperitivo.
  • Componenti analcolici aperitivo.
  • Caratteristiche Drink Aperitivi.
  • Bilanciamento del gusto.
  • Processo di diluizione del ghiaccio.
  • Bicchieri da abbinamento per cocktails aperitivi.
  • Analisi cocktails Digestivi.
  • Componenti alcoliche digestivo.
  • Componenti analcoliche digestivo.
  • Bilanciamento del gusto.
  • Bicchieri da abbinamento per cocktails digestivi.
  • Analisi cocktails “a tutte le ore”.
  • Componenti alcoliche e quantità permesse.
  • Componenti analcoliche e quantità zuccherine.
  • Tecniche di lavoro da abbinare per tipologia di prodotti utilizzati.
  • Realizzazione cocktails con tematiche specifiche.
  • Studio e analisi di ogni ricetta degli Allievi.
  • Tasting delle ricette realizzate.
  • Analisi olfattive, gustative e visive dei cocktails realizzati.

Le testimonianze dei nostri Allievi

Matteo, nel 2019, ha frequentato il Corso Barman Professionale in Accademia e successivamente ha svolto i livelli avanzati.
Matteo ha trovato lavoro solo dopo una settimana dalla fine dei corsi!  
Frequentando più corsi ha raggiunto un livello di preparazione molto alto e oggi è Capo Barman a soli 2 anni dall’inizio del suo percorso professionale.
Un ragazzo determinato e con tanta voglia di realizzarsi professionalmente.
Di seguito i corsi seguiti da Matteo in Accademia Barman. Complimenti Matteo!

Costo e durata del Corso Barman Mixologist

Con il Corso Barman Mixologist di Accademia Barman riceverai l’Attestato di Qualifica Professionale incluso nel prezzo!

I posti sono limitati, ti consigliamo di contattare quanto prima un nostro Tutor per confermare la tua presenza nelle prossime date disponibili. 

  • L’iscrizione di € 100,00 è inclusa nel costo totale del corso.
  • Possibilità di Pagamento in comode rate mensili senza interessi.

 DURATA DEL CORSO E MATERIALE INCLUSO:

  • 16 ore di lezione che si svolgono in 4 giorni settimanali con una fascia oraria.
  • Corso mattina: 10:00 – 14:00 
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale Corso Barman Mixologist
  • buono sconto del 10% acquisto su ebarman Store
  • Scopri il Percorso Barman Mixologist Accademico
  • Massimo 7 partecipanti per gruppo, iscriviti subito!

Le prossime date del Corso Barman Mixologist

Eventi
  • Corso Barman Mixology

      31/10/2022 - 06/07/2023

      OTTOBRE/NOVEMBRE 2022: Il Corso si svolgerà i giorni 31 Ottobre 02-03-04 Novembre 2022 con orario 10:00-14:00.

      GENNAIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 09-10-11-12 Gennaio 2023 con orario 10:00-14:00.

      MARZO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 06-07-08-09 Marzo 2023 con orario 10:00-14:00.

      MAGGIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 02-03-04-05 Maggio 2023 con orario 10:00-14:00.

      LUGLIO 2023: Il Corso si svolgerà i giorni 03-04-05-06 Luglio 2023 con orario 10:00-14:00.

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Barman Mixologist

    • Percorso formativo con 16 ore di Lezione
    • Attestato di Qualifica Professionale.
    • Classi composte da massimo 7 Allievi.
    • Soddisfatti o rimborsati con la cifra versata per intero.
    • Inserimento nel canale esclusivo “Accademia Barman Job” di Accademia Barman.
    • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
    • Prenota il tuo posto al corso con un acconto di € 100,00 (prima di confermare è necessario compilare il form in fondo alla pagina).
    • Se vuoi pagare con comode rate mensili senza interessi, compila il Form in fondo a questa pagina e verrai contattato da una nostra Tutor.

    100,00

    Corsi a numero chiuso

    Docenti esperti professionisti

    Corso completo con simulazioni

    Pagamenti sicuri con Carta e PayPal

    Informazioni aggiuntive

    Date

    31 Ottobre 2022, 09 Gennaio 2023, 06 Marzo 2023, 02 Maggio 2023, 03 Luglio 2023

    Se vieni da fuori da Roma abbiamo soluzioni comode per il tuo soggiorno

    Accademia Barman è a Roma in Via Rocca Priora 47, a 50 mt dalla fermata metro A Colli Albani
    Molti dei nostri allievi provenienti da fuori Roma hanno deciso di alloggiare anche nei dintorni del centro storico.
    LAccademia è ben collegata con le linee metro.
    Se parteciperai al nostro corso, ti proporremo delle strutture di alloggio in convenzione situate a pochi metri dalla nostra sede.
    Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino al termine del corso, oppure si può scegliere la soluzione “Casa Vacanze” se preferisci avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno!

    Per avere una lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanzepuoi contattare subito un Tutor dell’Accademia che ti aiuterá nella scelta delle soluzioni disponibili. 

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