Corsi Barman - Accademia Barman

Corsi per Barman e Corsi per Baristi Professionali.

ACCADEMIA BARMAN ha sede a Roma e, da oltre 10 anni, è il punto di riferimento numero uno per la formazione e la specializzazione nell’ambito del Bar grazie ai suoi Corsi Barman e Corsi per Baristi.

Tutte le lezioni sono pratiche al 100% e vengono svolte attraverso un sistema innovativo nel campo della formazione:  “Il Metodo Accademico“. 

Il Metodo Accademico è un metodo di insegnamento che facilita l’apprendimento degli argomenti trattati durante le lezioni con simulazioni di lavoro continue, all’interno di classi composte da massimo 7 Allievi per gruppo.

I nostri Corsi Barman e Corsi per Baristi prevedono tanta esercitazione pratica eseguita utilizzando prodotti reali durante tutte le lezioni.

Le tecniche di insegnamento di Accademia Barman sono diverse dalle tecniche utilizzate dalle comuni “scuole di barman” o “mixology school” dove le lezioni prevedono, nella maggior parte dei casi, l’utilizzo di bottiglie vuote o riempite d’acqua.

In Accademia Barman seguirai Corsi Barman o Corsi per Baristi completi e altamente professionali che ti permetteranno non solo di lavorare da subito, ma di essere un professionista del settore.

Se hai zero esperienzavuoi diventare subito un Barman o Barista, e vuoi ricevere una certificazione valida per lavorare in Italia e all’estero, allora sei nel posto giusto!

Se vuoi inserirti velocemente nel mondo del lavoro e guadagnare come un Barman o un Barista professionista, puoi scegliere tra i seguenti Percorsi:

Percorso Barman Mixologist Accademico per diventare Barman Mixologist.
Percorso Bartender Accademico per diventare Barman Acrobatici.
Percorso Barista Accademico per diventare Baristi esperti in caffetteria.


Al termine dei Corsi Barman o dei Corsi per Barista in Accademia Barman, verrai inserito di diritto nel nostro canale “Accademia Barman JOB” e riceverai annunci di lavoro ogni giorno direttamente sul tuo smartphone.

Mettiti in contatto con uno dei Tutor di Accademia Barman per scoprire il P
ercorso più adatto alla tua formazione da Barman o alla tua formazione da Barista.

Ogni corso svolto prevede il rilascio di un Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare sia in Italia che all’estero.

Corsi per Barman o per Baristi: scegli quale percorso fa al caso tuo!

PERCORSO BARMAN MIXOLOGIST ACCADEMICO

Questo Percorso prevede una serie di Corsi per Barman: dal primo Corso per Barman Professionale, fino ai corsi di specializzazione in Merceologia e Liquoristica con tecniche della moderna Mixology e tecniche Lab (Miscelazione Avanzata). Grazie a questo percorso otterrai una preparazione completa a 360° e potrai lavorare in qualsiasi Bar e in diversi contesti, dagli eventi privati fino agli Hotel extra Lusso. Al termine ti verranno consegnati 4 Attestati di Qualifica Professionale per ogni Corso svolto, oltre a un Attestato che certifica il Percorso Accademico completo.

PERCORSO BARISTA ACCADEMICO

Si tratta di un Percorso da Barista Full Immersion, composto da 2 corsi: il Corso per Barista Professionale e il Corso per Barista Specialist. Grazie a questo Percorso potrai specializzarti nella Latte Art, Cioko Art, Coffee Painting, nell'uso e nella manutenzione delle macchine da caffè espresso e del macinino da caffè, con un focus sulle montature del latte. E' l'ideale per chi ambisce a diventare Barista o per chi vuole aprire un Bar Caffetteria. Al termine ti verranno consegnati 3 Attestati di Qualifica Professionale, incluso un Attestato che certifica il Percorso Accademico da Barista completo.

PERCORSO BARTENDER ACCADEMICO

Questo Percorso di formazione è composto da 3 Corsi per Barman acrobatici con specializzazione nelle tecniche Craft Flair (una nuova tecnica di lavoro molto utilizzata dai Bartender Europei), Corso Working Flair (o Flair da Lavoro) e Flair Exhibition per diventare un vero Showman del Bancone. Grazie alla nostra preparazione potrai partecipare a gare nazionali e mondiali. Al termine ti verranno consegnati 4 Attestati di Qualifica Professionale per ogni Corso svolto incluso un Attestato che certifica il Percorso Accademico Completo.
Oltre 1000 studenti seguiti
Più di 70.000 ore di lezione svolte
Almeno 50 corsi attivi ogni anno
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Allievi che lavorano dopo i Corsi

I BENEFICI CHE OTTERRAI CON ACCADEMIA BARMAN

Corsi per Barman e per Baristi con il Metodo Accademico

Cos'è il Metodo Accademico?

Corsi pratici con prodotti reali

Il Metodo Accademico è il miglior programma di studio per le persone che non hanno nessuna esperienza nel settore bar.

E il motivo è semplice. 

Perché ogni lezione è concepita in modo tale da offrirti un’esercitazione pratica continuativa assieme ai nostri Istruttori.
Le lezioni, organizzate seguendo il Metodo Accademico, rendono più semplice l’apprendimento delle tecniche di lavoro da parte degli Allievi. 

Oltre alla teoria, diamo ampio spazio all’aspetto pratico utilizzando prodotti alcolici VERI nei Corsi da Barman e macchine da caffè espresso professionali nei Corsi da Barista. Tutto questo per evitare di appesantirti con un carico di studio eccessivamente teorico. 

Perché questo è un format che punta a facilitarti il lavoro e a rendere il corso dinamico e costruttivo.
Infatti, secondo le testimonianze dei nostri ex Allievi che oggi lavorano come Barman e/o come Baristi, il Metodo Accademico ha incrementato notevolmente le loro capacità tecniche e la sicurezza dietro il banco.

Dopo aver visto gli ottimi risultati ottenuti in questi anni, abbiamo esteso questo metodo di formazione a tutti i nostri Corsi Professionali rendendoli unici nel panorama nazionale.

 

Durante le esercitazioni, gli Istruttori svolgono il ruolo dei clienti simulando situazioni di lavoro reali, al fine di garantirti la giusta preparazione per il mondo del lavoro.

Altro punto chiave del Metodo Accademico sono le nostre classi composte da massimo 7 Allievi per gruppo per garantire agli Istruttori di seguire individualmente ogni singolo partecipante. 

Questo sistema di formazione è risultato vincente negli anni, ha permesso agli Allievi di “studiare” la professione esercitandola costantemente con la pratica durante ogni singola lezione. 

Dare maggiore spazio all’aspetto pratico ci ha permesso di alleggerire lo studio sui libri di testo e ha migliorato notevolmente il rendimento di ogni singolo partecipante a livello tecnico, nella memorizzazione delle ricette e nella memorizzazione della merceologia dei prodotti alcolici. 

Per chi ha zero esperienza in questo settore, lo studio “a memoria” sui libri di testo è meno producente rispetto all’esercitazione pratica continua. 

Per studiare al meglio la professione del Barman e del Barista l’esercitazione pratica è la chiave fondamentale per un’ottima formazione. 

Apprenderai al meglio tutte le ricette dei cocktail internazionali, dei cocktail grandi classici, vintage cocktail e dei cocktail di tendenza (che ogni Barman Professionista DEVE conoscere a memoria).

Affronterai lo studio della Merceologia e della Liquoristica dei prodotti alcolici (etichette, miscibilità, storia e produzione), imparerai come abbinare i prodotti alcolici per creare nuovi drink e sviluppare nuove ricette personalizzate e utilizzerai tutte le attrezzature in dotazione nei bar e nei cocktails bar. 

Scoprirai il corretto uso e mantenimento della macchina professionale da caffè espresso, saprai regolare la macinatura del caffè, conoscerai le varie tipologie di caffè in commercio e sarai in grado di montare il latte alla perfezione per le tecniche decorative Latte Art, Cioko Art e Coffee Painting

Se non hai alcuna esperienza in questo settore, apprendere questa mole di informazioni può risultare estremamente difficile.

Anche il più abile “studente universitario” si troverebbe in difficoltà. 

Ma con il Metodo Accademico di Accademia Barman tutti i corsi saranno più dinamici, intuitivi e facili da memorizzare. 

I nostri Corsi di Formazione più scelti 

Corso Barman Professionale

Corso Barman Mixologist

Corso Barman Merceologia

Corso Barman Lab 

Corso Barista Professionale

Corso Barista Specialist

Stiamo svolgendo i nostri corsi rispettando tutte le normative di sicurezza. Tutte le tipologie di corsi si stanno svolgendo regolarmente. 

I VANTAGGI CHE AVRAI CON ACCADEMIA BARMAN

Nonostante la nostra Accademia sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questa decisione è stata presaper dare la possibilità agli istruttori di poter seguire individualmente i corsisti come se stessero tenendo corsi personalizzati: seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi.

Dopo aver effettuato il corso potrai tornare in Accademia per fare prove, simulazioni di lavoro, approfondire i libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle 19:00, orario continuato. Inoltre potrai consultare i nostri Istruttori in qualsiasi momento.

Se per qualsiasi motivazione intendi sospendere il corso di formazione, verrai rimborsato dell’intera cifra spesa. Per le condizioni puoi contattare un tutor di Accademia.

Cosa significa? Se a fine corso non ti senti ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni o se l’Istruttore dovesse ritenere la tua preparazione non ancora adeguata al mondo del lavoro, Accademia Barman ti offre la possibilità di frequentare nuovamente le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato, all’interno delle nostre aule, delle vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali.

I nostri Istruttori sono tra i migliori in Europa. Uno dei nostri Istruttori è Campione Italiano e classificato Black WFA (livello più alto) nella graduatoria che comprende Barman Europei. Se vuoi formarti da professionista non bastano semplici e giovani “istruttori”, servono professionisti veri.

Se vieni da fuori da Roma abbiamo soluzioni comode per il tuo soggiorno

Accademia Barman è a Roma in Via Rocca Priora 47, a 50 mt dalla fermata metro “A” Colli Albani, una posizione strategica ben collegata con le linee metro.  
Per questo, molti dei nostri allievi provenienti da fuori Roma, scelgono di alloggiare anche nei dintorni del centro storico.
Se parteciperai a uno dei nostri Corsi, ti proporremo delle strutture convenzionate con noi, situate  pochi metri dalla nostra sede.
Puoi optare per un Bed & Breakfast che prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino al termine del corso, oppure puoi scegliere la soluzione “Casa Vacanze” se preferisci avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno!

Per avere una lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanze puoi contattare subito un Tutor dell’Accademia che ti aiuterà nella scelta delle soluzioni disponibili. 

Soddisfatti o rimborsati in Accademia Barman

Accademia Barmanoffre la possibilità di poter recedere dal corso anche dopo averlo iniziato.

Ogni Allievo iscritto ai nostri percorsi formativi può chiedere il rimborso della cifra versata come acconto, o la cifra totale (se ha già saldato l’intero corso) comunicandolo al suo Tutor personale.

Qualora il partecipante, per qualsiasi motivazione, decida di abbandonare il percorso formativo di uno o di un insieme di corsi, può richiedere il completo rimborso della cifra versata come acconto o come costo totale del corso.

Il diritto di recesso, con la restituzione della cifra versata, deve essere richiesto entro e non oltre il 20% delle ore previste di qualsiasi tipologia di corso. In tal caso verrà restituita lintera somma versata. Superati i termini sopra stabiliti non è più possibile richiedere la restituzione della cifra versata, ma sarà possibile spostare o cambiare le date in base alle proprie esigenze.

Per ricevere maggiori informazioni e per visitare l’Accademia un nostro Tutor è sempre a disposizione per domande o dubbi in merito alla scelta del percorso formativo più adatto.

Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 19:00 con orario continuato.

Le Testimonianze dei nostri Allievi