Corso Barman Roma - Corso Barman Base

Vuoi diventare un Barman ed avere le competenze necessarie per lavorare dietro un banco Bar? 

Se stai cercando un Corso Barman a Roma il percorso formativo dei Corsi Barman di Accademia Barman è quello che fa per te.

 Il Corso Barman Base è indicato a chi non ha mai avuto esperienze nel mondo del bar, è propedeutico per iniziare a lavorare come Barman in perfetta autonomia e sicurezza. Il nostro Corso Barman Base garantisce la formazione ideale per apprendere le tecniche di lavoro da Barman e iniziare a lavorare immediatamente in Italia o all’estero.

Il programma della nostra Accademia è completo di tutti gli argomenti con prove pratiche utili per aver una formazione completa.
Saper realizzare tutti i cocktail internazionali e i più richiesti sul mercato (Trendy cocktail), preparare un banco bar prima del lavoro (Set-up), conoscere le attrezzature da lavoro e i modi comportamentali che ogni Barman deve assumere durante il servizio, sono la chiave per intraprendere con successo questa professione. Il corso è indicato a tutte le persone che non hanno mai avuto esperienza come Barman e anche a chi già lavora in un bar. La formazione di Accademia Barman ti consentirà anche di migliorare le tecniche per la realizzazione dei cocktail e la velocità di esecuzione.

Accademia Barman, con regolare Iscrizione alla Camera di Commercio di Roma, svolge corsi professionali nei settori Barman e Barista da oltre 10 anni al fine di formare professionisti in grado di potersi inserire da subito nel mondo del lavoro.

Perché scegliere Accademia Barman

Questa è l’aula per i corsi di Barman di 1° livello, l’aula è di 80 mq ed ha 7 moduli bar indipendenti.  Ogni partecipante occuperà un modulo bar completo di tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento delle lezioni. Tutto il materiale didattico (dispense didattiche, penne, cartelline e fogli) verrà fornito dalla scuola dalla prima lezione. 

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Il Corso da Barman a Roma di Accademia Barman è pratico al 100%, fornisce la base fondamentale per diventare un Barman esperto in grado di saper lavorare dietro qualsiasi bancone. È indicato per i principianti che non hanno mai avuto nessuna esperienza in questo settore che desiderano lavorare come Barman. Non è un corso base, ma un corso completo che prepara i futuri Barmen ad avere la capacità di eseguire tutti i Cocktail Internazionali e quelli più richiesti sul mercato.

Accademia Barman vanta i migliori istruttori in termini di esperienza, svolge corsi a numero chiuso con programmi in continua evoluzione in relazione alle richieste del mercato del lavoro.
Tra i vantaggi del nostro Corso per Barman, avrai la possibilità di inserirti sin da subito nel mondo del lavoro, senza dover necessariamente frequentare i corsi avanzati. Se non hai mai svolto il lavoro di Barman, questo corso è propedeutico per iniziare la tua carriera lavorativa. Se invece già lavori come Barman e vuoi ampliare le tue conoscenze riguardo alla costruzione dei cocktail, consigliamo di frequentare i nostri corsi avanzati. Prima di accedere ai corsi avanzati i nostri docenti accerteranno il livello di preparazione del corsista effettuando dei test nella nostra Accademia. Tutti i nostri corsi vengono svolti seguendo procedure ben definite:

  • Corsi a numero chiuso, Max 7 persone per gruppo.
  • Simulazioni di lavoro con prodotti alcolici veri.
  • Garanzia di Apprendimento con possibilità di rifrequentare gratuitamente i corsi.
  • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
  • Percorsi da 35 ore o 86 ore fino ad arrivare ad oltre 200 ore formative.
  • Manuale didattico, Ricettario Internazionale e Kit da Barman incluso nel prezzo.
  • Attestato di Qualifica Professionale da Barman + Corso HACCP (Regione Lazio) su richiesta.

Cosa significa? Se a fine corso il corsista non si sente ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni del corso o se il docente dovesse ritenere che la preparazione non è ancora adeguata per il mondo del lavoro Accademia Barman offre la possibilità di rifrequentare le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Nonostante la scuola sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questo per garantire ai docenti di seguire individualmente i corsisti come se fossero corsi personalizzati. Seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi. 

Le nostre date sono fissate ed i corsi partiranno indipendentemente dal numero minimo dei partecipanti.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato all’interno delle nostre aule vere e proprie postazioni da bar complete di tutte le attrezzature da bar professionali e di prodotti alcolici per realizzare, insieme ai docenti, prove pratiche con degustazione.

Dopo aver effettuato il corso i nostri ragazzi possono tornare in sede per fare prove, simulazioni di lavoro, leggere libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al sabato dalle ore 10:00 alle 19:00 orario continuato.

Dai migliori si impara più velocemente e soprattutto il livello sarà sempre più alto rispetto alla media. Tutti i nostri docenti vantano almeno 15 anni di esperienza di lavoro, competizioni e lezioni in ambito Bar. Molti Bartender che lavorano già da anni frequentano i nostri corsi avanzati visto l’alto livello di preparazione dei nostri docenti.

Obiettivi del Corso Barman Base

L’obiettivo principale dell’Accademia Barman è di trasmettere sicurezza e capacità dietro un banco bar. Il programma è incentrato sulla simulazione della realtà lavorativa. I corsisti vengono dotati di una postazione da bar reale dove poter eseguire cocktail in perfetta autonomia sotto il controllo dei docenti presenti in sala. Eseguire cocktail con prodotti veri aiuta il Barman a memorizzare le ricette ed inoltre incrementa la conoscenza delle caratteristiche dei liquori o distillati utilizzati.

Il corso è a numero chiuso, accettiamo solamente 7 allievi per gruppo. Tutti i partecipanti avranno a disposizione una postazione Bar Professionale individuale completa. I moduli Bar sono dotati di tutte le attrezzature necessarie per il corretto svolgimento del corso e permettono di svolgere una reale simulazione di lavoro al fine di garantire un livello di preparazione elevatissimo.

Il Corso è indispensabile per poter apprendere tutte le tecniche di lavoro, al termine del corso ogni partecipante saprà realizzare tutti i cocktail internazionali IBA e di trend (i più richiesti sul mercato).

Si realizzeranno cocktail con prodotti alcolici veri, al fine di controllarne tutte le caratteristiche olfattive, gustative e visive. Incluso nel costo del corso verrà consegnato un ricettario dei cocktail, una dispensa merceologica e un kit di attrezzatura con cui poter lavorare subito.

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Programma del corso

Il Corso prevede diverse tematiche teoriche e pratiche come la preparazione del banco bar, la scelta delle migliori attrezzaturela distinzione di tutti i bicchieri da bar, dei prodotti alcolici ed analcolici con esecuzione dei cocktails tramite vere e proprie simulazioni di lavoro.

  • Introduzione alla professione del Barman.
  • Tipologie di lavoro e differenze tra Barman, Barista, Bartender e Mixologist.
  • La postazione di lavoro.
  • Norme comportamentali.
  • Rapporto con la clientela.
  • Materiali in dotazione e attrezzature necessarie.
  • Analisi ed utilizzo di tutte le attrezzature per barman.
  • Preparazione del proprio banco bar e della postazione personale.
  • Sistemazione del banco e preparazione dettagliata al servizio.
  • Analisi delle ricette e studio dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
  • Analisi di tutti i cocktail internazionali (mercato estero) e più richiesti sul mercato italiano.
  • Realizzazione e analisi di cocktail con prodotti veri da parte dei corsisti.
  • Simulazione di lavoro e velocità con richieste specifiche da parte dei docenti.
  • Simulazione di lavoro e analisi delle tecniche di lavoro.
  • Studio e realizzazione di decorazioni dei cocktail elaborati.
  • Tecniche di velocità e sicurezza dietro il banco bar.
  • Introduzione al concetto di Twist on Classic
  • Introduzione al concetto di Flair
  • Degustazione dei cocktail realizzati per analizzarne le caratteristiche olfattive, gustative e visive.
  • Nozioni sul servizio di birra e vino.

Preparare il Bar e i cocktail nel minor tempo possibile

Un Barman professionista deve portare a termine tutte le richieste dei clienti con sicurezza e velocità. Le tecniche di lavoro studiate in Accademia Barman sono le migliori in termini di qualità e rapidità di esecuzione. I nostri docenti insegnano ai corsisti come realizzare i cocktail nel minor tempo possibile, mantenendo sempre un’elevata qualità dei drink.

Per tutta la durata del corso da Barman, ogni partecipante avrà a disposizione un banco bar completo per effettuare delle simulazioni di lavoro. Le lezioni associate alle tecniche di lavoro pratiche porteranno ogni partecipante ad una conoscenza elevata del mestiere.

Per la nostra Accademia, la formazione acquisita è molto importante: ogni corsista verrà integrato nel nostro staff e, sarà selezionato per le richieste di Barmen dei locali  con cui collaboriamo.

Basta solo un corso per poter lavorare?

Con Accademia Barman si.
Un corso di formazione come il nostro Corso Barman Base è completo e mira a formare qualsiasi persona che non ha mai svolto questa professione. Il Corso Barman Base è perfetto per iniziare a lavorare  subito in Discoteche, Cocktail Bar, Pub e Disco pub.

Nel caso in cui il corsista volesse intraprendere la professione del Barman a tempo pieno, ovvero lavorare in Hotel, Cocktail Bar, Speakeasy o tutti quei locali dove vengono realizzati cocktail più elaborati e particolari consigliamo a tutti i neo Barmen di frequentare il nostro corso di livello avanzato Corso Barman Professionale Completo che garantisce una preparazione a 360° su tutto il mondo del Bartending. Tutti nostri corsi avanzati mirano a conferire maggiori conoscenze dei prodotti alcolici e analcolici, nozioni necessarie per sviluppare la capacità di creare nuovi cocktail e saper realizzare nuovi menù.

I nostri corsi di Flair Bartending e Corso Velocità e Working Flair hanno invece l’obbiettivo di migliorare le capacità spettacolari ed artistiche dei nostri allievi dietro il bancone.

Nei nostri corsi vengono utilizzate tecniche di lavoro complete che si basano sulla lista dei Cocktails IBA (International Bartender Association) per abilitare le persone che vogliono iniziare a lavorare dietro qualsiasi banco bar, in Italia, Europa e nel mondo.

Per diventare Barman, oggi, è necessario frequentare un corso professionale completo e valido come il nostro.
I programmi svolti durante un corso sono di basilare importanza per sviluppare tutte le tecniche di lavoro e l’esperienza dei docenti nella spiegazione dei dettagli è senza dubbio un altro aspetto fondamentale per diventare veri professionisti.

Al temine del Corso Barman, verrà rilasciato un Attestato di Qualifica Professionale da Barman,  per iniziare a lavorare in qualsiasi Bar d’Italia o all’estero e l’attestato di HACCP (su richiesta) dedicato all’autorizzazione per la manipolazione degli alimenti con validità 5 anni.

L’attestato di qualifica professionale, inoltre, possiede una validità di 10 punti per l’acquisizione della licenza di somministrazione alimenti e bevandeUtile per chi volesse aprire un bar.

Costo e durata del Corso Barman Base

Il Corso Barman Base di Accademia Barman ha un costo di € 740,00 con IVA, Ricettario Cocktail, Kit Barman e Attestato tutto incluso nel prezzo.

Il Costo del Corso HACCP è di € 50,00 IVA inclusa.

Incluso nel prezzo del corso, avrai la possibilità di frequentare la nostra scuola a titolo gratuito anche alla fine dei corsi, con esercitazioni gratis nella nostra aula per sempre.

COSTO:

  • Il corso ha un costo di€ 740,00 tutto incluso. 
  • Possibilità di Pagamento Rateizzato
  • Corso Haccp € 50,00 Iva inclusa (6 ore extra aggiuntive)
  • Dopo il Corso di Primo Livello si può accedere ai Percorsi Professionali

 DURATA E MATERIALE:

  • 35 ore di lezione dedicate alle Prove Pratiche da Barman
  • Corso 100% pratico con Simulazioni di Lavoro
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale Attestato Corso Barman Base
  • Corso a Numero Chiuso Max 7 Partecipanti
  • Kit Barman incluso nel prezzo
  • Manuale Didattico e dispense
  • Ricettario internazionale dei cocktails

Può essere pagato in comode rate. Per avere maggiori informazioni riguardo la formula del pagamento rateizzato puoi contattarci senza impegno, un nostro incaricato ti spiegherà ogni modalità.

Accademia Barman, a garanzia e tutela del consumatore, offre la possibilità di poter recedere il corso di formazione anche dopo averlo iniziato. Se il partecipante, per qualsiasi motivazione, decida di abbandonare il percorso formativo di uno o un insieme di corsi si può richiedere il completo rimborso della cifra versata come acconto o come costo totale del corso. Il tempo per poter recedere il corso è previsto entro e non oltre il 20% di ore previste di qualsiasi tipologia di corso.

Soluzione per i partecipanti provenienti da fuori Roma

Per tutte le persone che frequentano i nostri corsi offriamo una convenzione con B&B di fiducia situati a pochi metri dalla scuola. Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino alla fine del corso, oppure si può scegliere la soluzione “Casa Vacanze” per chi preferisce avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno.

Per la lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanze” contattare direttamente la segreteria della scuola al numero 06.89537573 o inviare una e-mail a info@formazionebartender.it 

Consegna degli Attestati Professionali a fine Corso

Alla fine del corso i corsisti ricevono l’Attestato di Qualifica Professionale, dopo il corso si può continuare a frequentare la scuola per esercitarsi o ripassare le lezioni. Mettiamo a disposizione dei nostri corsisti un’aula (gratuita) per potersi esercitare dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 19:00 orario continuato. L’accesso alle aule di studio ed esercitazione è gratuita e riservata solo ed esclusivamente ai corsisti di Accademia Barman.

In questo video mostriamo un frammento di una lezione dove i corsisti realizzano un cocktail della famiglia “Colada”. Il modo migliore per apprendere le giuste tecniche di lavoro è senza dubbio realizzare cocktails con prodotti reali al fine di analizzare nello specifico tutte le caratteristiche più importanti dei drink. Il colore, il profumo ed infine il gusto.

Realizzare cocktails è molto importante per la nostra scuola, ogni corsista realizzerà drink al fine di migliorare la sua professionalità e soprattutto eseguirà veri e propri stage di lavoro direttamente durante il corso. Le nostre aule sono dotate di tutti gli accessori di cui un bar necessita.

Le prossime date

  • Corso Barman Base

      12/07/2021 - 26/07/2021

      Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

Corso Barman Base

  • Percorso formativo di 35 ore7 Lezioni da 5 ore
  • Corsi a numero chiuso, Max 7 persone per gruppo.
  • Simulazioni di lavoro con prodotti alcolici veri.
  • Garanzia di Apprendimento con possibilità di frequentare nuovamente e gratuitamente i corsi.
  • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
  • Manuale didattico, Ricettario Internazionale e Kit Barman Base del valore di € 65,00 (incluso nel prezzo)
  • Attestato di Qualifica Professionale da Barman + Corso HACCP Regione Lazio (su richiesta)
  • Il costo è di € 740,00 incluse tasse, Manuale, Ricettario, Kit Barman, prenotazione e Corso HACCP
  • Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

150,00

*La quota si riferisce al solo acconto per la prenotazione del posto. Il saldo o il pagamento rateizzato si effettuerà direttamente negli uffici di Accademia Barman il primo giorno del corso o su appuntamento.

Soddisfatti o rimborsati

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Corso completo con simulazioni

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