Corso Barman Roma - Corso Barman Professionale

Il tuo percorso professionale da Barman inizia da qui.

Vuoi abilitarti alla professione e certificarti come Barman Professionista?

In Accademia Barman puoi formarti subito e ricevere la Certificazione di Qualifica Professionale, valida per lavorare in Italia e all’estero.
Ogni corso svolto con noi prevede, al termine delle lezioni, la consegna di certificazione.
L’ Attestato di Accademia Barman viene rilasciato per ogni corso svolto ed è valido anche per la licenza di apertura di Bar.
Potrai ricevere inoltre l’ Attestato Haccp, frequentando una lezione specifica, se non ne sei in possesso.
Il nostro attestato è valido per lavorare in Italia e all’estero.

Non hai mai svolto questo lavoro e vorresti iniziare la carriera di un Barman professionista?

Accademia Barman svolge dal 2008 corsi di formazione per Barman e Baristi di livello base, intermedio e avanzato. Svolgiamo inoltre corsi avanzati per aspiranti docenti di altre scuole di Barman in Italia. 
Avrai a disposizione le nostre aule dotate di postazioni da bar vere con innumerevoli prodotti alcolici e non e infinite attrezzature professionali.
Con Accademia Barman sarai affiancato dai migliori docenti Italiani riusciremo a formarti in breve tempo senza spendere fortune.
Durante le lezioni ti eserciterai come se stessi lavorando, realizzerai cocktails con prodotti veri a differenza delle comuni scuole di Barman, che si esercitano con acqua o con bottiglie vuote.

Imparerai tutti i cocktails nazionali e internazionali, faremo degustazione e analisi (sensoriale – olfattiva – organolettica) dei drink che realizzeremo grazie al nostro ricettario internazionale che porterai con te quando andrai a lavorare.
Inoltre, sempre incluso nel prezzo, avrai una guida merceologica dei prodotti da bar dove poter studiare o ripassare tutto ciò che un Barman deve sapere.
Se vuoi diventare un Barman da subito e vuoi lavorare in ogni contesto senza limiti o paure proprio come lavora un professionista, sei nel posto giusto.

La tua preparazione è Garantita e protetta dalla nostra formula “Garanzia di Appendimento”.
Ogni singolo partecipante può ripetere le lezioni senza limiti di tempo fino al raggiungimento dell’obiettivo previsto dalla nostra Accademia: diventare Barman preparati e di alto livello.

I corsi in Accademia Barman sono a numero chiuso!
Devi diventare bravo! Per riuscire in tutto ciò devi essere sempre affiancato da un docente. Non puoi esercitarti da solo.
Non svolgiamo corsi con troppe persone
, dobbiamo garantire ai docenti di seguire individualmente ogni singolo corsista e prepararlo realmente al mondo del lavoro.
I corsi pertanto, si svolgeranno a numero chiuso con un totale di massimo 7 partecipanti per gruppo. Le classi composte da troppi partecipanti, secondo le nostre politiche, sono controproducenti e non garantiscono il giusto apprendimento di tutti i partecipanti. Il Barman è una professione tecnica e necessita di molta praticità che deve essere seguita da docenti esperti.
Nonostante tutto ciò la nostra Accademia è tra le più grandi in Italia e si estende su una superficie di 700 mq divisa tra aule e spazi espositivi.

Al termine del corso verrai inserito automaticamente nel nostro canale “Cerca Lavoro” dedicato solamente ai nostri corsisti di Accademia.
Riceverai offerte di lavoro in tempo reale senza dover sostenere alcun tipo di costo o abbonamento, verrai seguito da una nostra tutor per ogni evenienza riguardante i corsi svolti o gli annunci di lavoro.

Se stai cercando un Corso Barman a Roma il percorso formativo dei Corsi Barman di Accademia Barman è quello che fa per te.

Il programma della nostra Accademia è completo di tutti gli argomenti con prove pratiche utili per aver una formazione completa.
Saper realizzare tutti i cocktail internazionali e i più richiesti sul mercato (Trendy cocktail), preparare un banco bar prima del lavoro (Set-up), conoscere le attrezzature da lavoro e i modi comportamentali che ogni Barman deve assumere durante il servizio, sono la chiave per intraprendere con successo questa professione. Il corso è indicato a tutte le persone che non hanno mai avuto esperienza come Barman e anche a chi già lavora in un bar. 

Accademia Barman, con regolare Iscrizione alla Camera di Commercio di Roma, svolge corsi professionali nei settori Barman e Barista da oltre 10 anni al fine di formare professionisti in grado di potersi inserire da subito nel mondo del lavoro.

Perché scegliere Accademia Barman

Questa è una delle aule per i corsi di Barman, l’aula è di 80 mq ed ha 7 moduli bar indipendenti. Ogni partecipante occuperà un modulo bar completo di tutte le attrezzature necessarie per lo svolgimento delle lezioni. Tutto il materiale didattico (dispense didattiche, penne, cartelline e fogli) verrà fornito dalla scuola dalla prima lezione. 

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Se vuoi diventare un Bartender qualificato e superiore alla media devi formarti con noi.
Il nostro Corso da Barman in Accademia è pratico al 100%, ti fornisce la chiave per diventare un Barman esperto e poter lavorare ovunque. È indicato per i principianti che non hanno mai avuto nessuna esperienza in questo settore che desiderano lavorare come Barman. Se ti piace stare a contatto con le persone diventare Barman è la soluzione giusta per te. Un lavoro dinamico, che ti permette di viaggiare e lavorare ovunque tu voglia. Prima di tutto ciò, occorre essere preparati e portarsi subito ad un livello alto per non farsi sfuggire le migliori occasioni lavorative.
Prenota subito il tuo posto, frequenta le lezioni, ricevi il tuo Attestato e abilitati alla professione in Italia e all’estero!
Accademia Barman vanta i migliori istruttori in termini di esperienza, svolge corsi a numero chiuso ed esegue master di aggiornamento periodici per i propri corsisti. 

Tra i vantaggi del nostro Corso per Barman, avrai la possibilità di inserirti sin da subito nel mondo del lavoro, senza dover necessariamente frequentare i corsi avanzati. Se non hai mai svolto il lavoro di Barman, questo corso è propedeutico per iniziare la tua carriera lavorativa. Se invece già lavori come Barman e vuoi ampliare le tue conoscenze riguardo alle tecniche avanzate, ti consigliamo di metterti in contatto con una nostra Tutor per poter frequentare uno dei nostri corsi intermedi e avanzati.
Prima di accedere ai nostri corsi avanzati, se non sei un nostro corsista, i nostri docenti accerteranno il tuo livello di preparazione e ti indicheremo quale corso sia più opportuno per te. Tutti i nostri corsi vengono svolti seguendo procedure ben definite:

  • Corsi a numero chiuso, Max 7 persone per gruppo.
  • Corsi intensivi in full immersion, esercitazioni con prodotti alcolici veri.
  • Certificazione di Qualifica Professionale al termine di ogni corso svolto con Attestato.
  • Garanzia di Apprendimento con possibilità di rifrequentare gratuitamente le lezioni.
  • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
  • Costi contenuti dei corsi
  • Percorsi da 35 ore o 86 ore fino ad arrivare ad oltre 200 ore formative.
  • Manuale didattico, Ricettario Internazionale e Kit da Barman incluso nel prezzo.
  • Corso HACCP (Regione Lazio) su richiesta.

Cosa significa? Se a fine corso il corsista non si sente ancora sicuro di aver appreso tutte le nozioni del corso o se il docente dovesse ritenere che la preparazione non è ancora adeguata per il mondo del lavoro Accademia Barman offre la possibilità di rifrequentare le lezioni specifiche o l’intero corso a titolo GRATUITO.

Nonostante la scuola sia tra le più grandi in Italia i nostri corsi non superano mai i 7 allievi per gruppo. Questo per garantire ai docenti di seguire individualmente i corsisti come se fossero corsi personalizzati. Seguire individualmente ogni singolo partecipante è la chiave per formare perfettamente i futuri Barman o Baristi. 

Le nostre date sono fissate ed i corsi partiranno indipendentemente dal numero minimo dei partecipanti.

Per garantire un’elevata formazione abbiamo ricreato all’interno delle nostre aule vere e proprie postazioni complete di tutte le attrezzature da bar professionali e di prodotti alcolici per realizzare, insieme ai docenti, cocktail e drinks veri con degustazione.

Dopo aver effettuato il corso i nostri ex-allievi possono tornare in sede per fare prove, simulazioni di lavoro, approfondire i libri di testo o studiare durante l’orario di apertura dell’Accademia dal lunedì al sabato dalle ore 10:00 alle 19:00 orario continuato.

Dai migliori si impara più velocemente e soprattutto il livello sarà sempre più alto rispetto alla media. Tutti i nostri docenti vantano almeno 15 anni di esperienza di lavoro, competizioni e training nell’ambito Bar. Molti Bartender che lavorano già da anni frequentano i nostri corsi avanzati visto l’alto livello di preparazione dei nostri docenti.

Obiettivi del Corso Barman Base

L’obiettivo principale dell’Accademia Barman è di trasmettere sicurezza e capacità dietro un banco bar. Il programma è incentrato sulla simulazione della realtà lavorativa. I corsisti vengono dotati di una postazione da bar reale dove poter eseguire cocktail in perfetta autonomia sotto il controllo dei docenti presenti in sala. Eseguire cocktail con prodotti veri aiuta il Barman a memorizzare le ricette ed inoltre incrementa la conoscenza delle caratteristiche dei liquori o distillati utilizzati.

Il corso è a numero chiuso, accettiamo solamente 7 allievi per gruppo. Tutti i partecipanti avranno a disposizione una postazione Bar Professionale individuale completa. I moduli Bar sono dotati di tutte le attrezzature necessarie per il corretto svolgimento del corso e permettono di svolgere una reale simulazione di lavoro al fine di garantire un livello di preparazione elevatissimo.

Il Corso è indispensabile per poter apprendere tutte le tecniche di lavoro, al termine del corso ogni partecipante saprà realizzare tutti i cocktail internazionali IBA e di trend (i più richiesti sul mercato).

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Si realizzeranno cocktail con prodotti alcolici veri, al fine di controllarne tutte le caratteristiche olfattive, gustative e visive. Incluso nel costo del corso verrà consegnato un ricettario dei cocktail, una dispensa merceologica e un kit di attrezzatura con cui poter lavorare subito.

Programma del corso

Il Corso prevede diverse tematiche teoriche e pratiche come la preparazione del banco bar, la scelta delle migliori attrezzaturela distinzione di tutti i bicchieri da bar, dei prodotti alcolici ed analcolici con esecuzione dei cocktails tramite vere e proprie simulazioni di lavoro.

  • Introduzione alla professione del Barman.
  • Tipologie di lavoro e differenze tra Barman, Barista, Bartender e Mixologist.
  • La postazione di lavoro.
  • Norme comportamentali.
  • Rapporto con la clientela.
  • Materiali in dotazione e attrezzature necessarie.
  • Analisi ed utilizzo di tutte le attrezzature per barman.
  • Preparazione del proprio banco bar e della postazione personale.
  • Sistemazione del banco e preparazione dettagliata al servizio.
  • Analisi delle ricette e studio dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
  • Analisi di tutti i cocktail internazionali (mercato estero) e più richiesti sul mercato italiano.
  • Realizzazione e analisi di cocktail con prodotti veri da parte dei corsisti.
  • Simulazione di lavoro e velocità con richieste specifiche da parte dei docenti.
  • Simulazione di lavoro e analisi delle tecniche di lavoro.
  • Studio e realizzazione di decorazioni dei cocktail elaborati.
  • Tecniche di velocità e sicurezza dietro il banco bar.
  • Introduzione al concetto di Twist on Classic
  • Introduzione al concetto di Flair
  • Degustazione dei cocktail realizzati per analizzarne le caratteristiche olfattive, gustative e visive.
  • Nozioni sul servizio di birra e vino.

Preparare il Bar e i cocktail nel minor tempo possibile

Un Barman professionista deve portare a termine tutte le richieste dei clienti con sicurezza e velocità. Le tecniche di lavoro studiate in Accademia Barman sono le migliori in termini di qualità e rapidità di esecuzione. I nostri docenti insegnano ai corsisti come realizzare i cocktail nel minor tempo possibile, mantenendo sempre un’elevata qualità dei drink.

Per tutta la durata del corso da Barman, ogni partecipante avrà a disposizione un banco bar completo per effettuare delle simulazioni di lavoro. Le lezioni associate alle tecniche di lavoro pratiche porteranno ogni partecipante ad una conoscenza elevata del mestiere.

Per la nostra Accademia, la formazione acquisita è molto importante: ogni corsista verrà integrato nel nostro staff e, sarà selezionato per le richieste di Barmen dei locali  con cui collaboriamo.

Basta solo un corso per poter lavorare?

Con Accademia Barman si.
Un corso di formazione come il nostro Corso Barman Base è completo e mira a formare qualsiasi persona che non ha mai svolto questa professione. Il Corso Barman Base è perfetto per iniziare a lavorare  subito in Discoteche, Cocktail Bar, Pub e Disco pub.

Nel caso in cui il corsista volesse intraprendere la professione del Barman a tempo pieno, ovvero lavorare in Hotel, Cocktail Bar, Speakeasy o tutti quei locali dove vengono realizzati cocktail più elaborati e particolari consigliamo a tutti i neo Barmen di frequentare il nostro corso di livello avanzato Corso Barman Professionale Completo che garantisce una preparazione a 360° su tutto il mondo del Bartending. Tutti nostri corsi avanzati mirano a conferire maggiori conoscenze dei prodotti alcolici e analcolici, nozioni necessarie per sviluppare la capacità di creare nuovi cocktail e saper realizzare nuovi menù.

I nostri corsi di Flair Bartending e Corso Velocità e Working Flair hanno invece l’obbiettivo di migliorare le capacità spettacolari ed artistiche dei nostri allievi dietro il bancone.

Nei nostri corsi vengono utilizzate tecniche di lavoro complete che si basano sulla lista dei Cocktails IBA (International Bartender Association) per abilitare le persone che vogliono iniziare a lavorare dietro qualsiasi banco bar, in Italia, Europa e nel mondo.

Per diventare Barman, oggi, è necessario frequentare un corso professionale completo e valido come il nostro.
I programmi svolti durante un corso sono di basilare importanza per sviluppare tutte le tecniche di lavoro e l’esperienza dei docenti nella spiegazione dei dettagli è senza dubbio un altro aspetto fondamentale per diventare veri professionisti.

Al temine del Corso Barman, verrà rilasciato un Attestato di Qualifica Professionale da Barman,  per iniziare a lavorare in qualsiasi Bar d’Italia o all’estero e l’attestato di HACCP (su richiesta) dedicato all’autorizzazione per la manipolazione degli alimenti con validità 5 anni.

L’attestato di qualifica professionale, inoltre, possiede una validità di 10 punti per l’acquisizione della licenza di somministrazione alimenti e bevandeUtile per chi volesse aprire un bar.

Costo e durata del Corso Barman Base

Corso Barman Professionale di Accademia Barman ha un costo di € 570,00 con IVA, Ricettario Cocktail, Kit Barman e Attestato tutto incluso nel prezzo.

Il Costo del Corso HACCP è di € 50,00 IVA inclusa.

Incluso nel prezzo del corso, avrai la possibilità di frequentare la nostra scuola a titolo gratuito anche alla fine dei corsi, con esercitazioni gratis nella nostra aula per sempre.

COSTO:

  • Il corso ha un costo di€ 570,00 tutto incluso. 
  • Possibilità di Pagamento Rateizzato
  • Corso Haccp € 50,00 Iva inclusa (6 ore extra aggiuntive)
  • Dopo il Corso di Primo Livello si può accedere ai Percorsi Professionali

 DURATA E MATERIALE:

  • 35 ore di lezione dedicate alle Prove Pratiche da Barman
  • Corso 100% pratico con Simulazioni di Lavoro
  • Rilascio Attestato Qualifica Professionale Attestato Corso Barman Base
  • Corso a Numero Chiuso Max 7 Partecipanti
  • Kit Barman incluso nel prezzo
  • Manuale Didattico e dispense
  • Ricettario internazionale dei cocktails

Può essere pagato in comode rate. Per avere maggiori informazioni riguardo la formula del pagamento rateizzato puoi contattarci senza impegno, un nostro incaricato ti spiegherà ogni modalità.

Accademia Barman, a garanzia e tutela del consumatore, offre la possibilità di poter recedere il corso di formazione anche dopo averlo iniziato. Se il partecipante, per qualsiasi motivazione, decida di abbandonare il percorso formativo di uno o un insieme di corsi si può richiedere il completo rimborso della cifra versata come acconto o come costo totale del corso. Il tempo per poter recedere il corso è previsto entro e non oltre il 20% di ore previste di qualsiasi tipologia di corso.

Soluzione per i partecipanti provenienti da fuori Roma

Per tutte le persone che frequentano i nostri corsi offriamo una convenzione con B&B di fiducia situati a pochi metri dalla scuola. Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino alla fine del corso, oppure si può scegliere la soluzione “Casa Vacanze” per chi preferisce avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno.

Per la lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanze” contattare direttamente la segreteria della scuola al numero 06.89537573 o inviare una e-mail a info@formazionebartender.it 

Consegna degli Attestati Professionali a fine Corso

Alla fine del corso i corsisti ricevono l’Attestato di Qualifica Professionale, dopo il corso si può continuare a frequentare la scuola per esercitarsi o ripassare le lezioni. Mettiamo a disposizione dei nostri corsisti un’aula (gratuita) per potersi esercitare dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 19:00 orario continuato. L’accesso alle aule di studio ed esercitazione è gratuita e riservata solo ed esclusivamente ai corsisti di Accademia Barman.

In questo video mostriamo un frammento di una lezione dove i corsisti realizzano un cocktail della famiglia “Colada”. Il modo migliore per apprendere le giuste tecniche di lavoro è senza dubbio realizzare cocktails con prodotti reali al fine di analizzare nello specifico tutte le caratteristiche più importanti dei drink. Il colore, il profumo ed infine il gusto.

Realizzare cocktails è molto importante per la nostra scuola, ogni corsista realizzerà drink al fine di migliorare la sua professionalità e soprattutto eseguirà veri e propri stage di lavoro direttamente durante il corso. Le nostre aule sono dotate di tutti gli accessori di cui un bar necessita.

Le prossime date

  • Corso Barman Base

      06/09/2021 - 21/09/2021

      Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Barman Base

      04/10/2021 - 18/10/2021

      Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Barman Base

      15/11/2021 - 26/11/2021

      Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

  • Corso Barman Base

      13/12/2021 - 17/12/2021

      Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

      Accademia Barman - Via Rocca Priora, 47 - Roma 00179

Corso Barman Professionale

  • Percorso formativo di 35 ore7 Lezioni da 5 ore
  • Corsi a numero chiuso, Max 7 persone per gruppo.
  • Simulazioni di lavoro con prodotti alcolici veri.
  • Garanzia di Apprendimento con possibilità di frequentare nuovamente e gratuitamente i corsi.
  • Accesso nelle aule post corso per allenamenti e consultazioni con docenti GRATUITO per sempre.
  • Manuale didattico, Ricettario Internazionale e Kit Barman Base del valore di € 65,00 (incluso nel prezzo)
  • Attestato di Qualifica Professionale da Barman + Corso HACCP Regione Lazio (su richiesta)
  • Il costo è di € 570,00 incluse tasse, Manuale, Ricettario, Kit Barman, prenotazione e Corso HACCP
  • Si svolge da un minimo di 2 settimane fino ad un massimo di 2 mesi (in relazione al corso scelto e alle fasce orarie stabilite)

100,00

*La quota si riferisce al solo acconto per la prenotazione del posto. Il saldo o il pagamento rateizzato si effettuerà direttamente negli uffici di Accademia Barman il primo giorno del corso o su appuntamento.

Corsi a numero chiuso

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Corso completo con simulazioni

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