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Il Barman è una professione ambita sia per il contesto di divertimento, sia per le ottime retribuzioni che si possono avere. Ma a quanto ammonta mediamente uno stipendio Barman? In alcuni paesi (ad esempio gli USA) si guadagna anche in funzione delle tips (le mance) che sono obbligatorie e vanno ad aumentare lo stipendio dal 10 al 50%.
In alcuni contesti, inoltre, si guadagna molto più con le tips che con lo stipendio, tanto che spesso di verificano casi estremi in cui si “paga“ per lavorare in locali dove le mance sono superiori allo stipendio di un manager di una media azienda..
Le uniche cose da considerare, se si desidera andare a lavorare all’estero, sono la conoscenza della lingua (in particolare l’inglese) e le regolamentazioni restrittive di alcune nazioni appetibili.
Molti dei nostri Allievi, dopo i aver svolto i corsi da barman, hanno deciso di partire con l’idea di lavorare in più posti nel mondo. Da Londra a Berlino, dall’Australia alle Canarie fino ad arrivare a New York. Durante i nostri Corsi svolgiamo lezioni dedicate ai cocktails internazionali proprio per permettere agli Allievi di essere pronti nel momento in cui si iniziano a lavorare.
Il mestiere del Barman lo consideriamo come una delle professioni più dinamiche, creative e divertenti al mondo. Ti permette di lavorare a stretto contatto con la clientela, ti permette di viaggiare e di avere una professione sempre molto richiesta in qualsiasi posto tu possa visitare.
I Bar sono sparsi in tutto il mondo, dai classici Bar ai cocktails Bar, dalle discoteche ai discopub fino ad arrivare agli Hotel di lusso.
In questo articolo, ci soffermeremo su quanto guadagna un barman, sullo stipendio da Barman in Italia così da portevi rendere conto del guadagno medio che un barman percepisce secondo il contesto in cui lavora e le qualifiche che vanta. Specializzarsi con un con un Percorso Accademico Mixologist, oppure, un Percorso Bartender Accademico e per finire un Percorso Barista Accademico permette di essere maggiormente ricercato in contesti specifici in cui lo stipendio medio è sicuramente maggiore rispetto ad servizio da barman classico. Per arrivare a guadagnare stipendi importanti bisogna diventare dei professionisti.
In relazione al tipo di locale, la capacità e la formazione del Barman ci possono essere molte differenze. Di seguito, dunque, ti presentiamo alcuni esempi:
Dal corso infatti si passa al lavoro sul bancone: all’interno dei corsi in Accademia Barman, si studiano i distillati e le tecniche di miscelazione ma, soprattutto, ci si esercita nella preparazione di cocktail con prodotti reali (non con simulazioni con acqua), nel servizio e nella capacità di relazionarsi con i propri clienti.
Al termine di ogni Corso svolto riceverai un Attestato di Qualifica Professionale valido per lavorare in Italia e all’estero.
Le capacità lavorative in questo mestiere sono molto importanti, il solo modo per poter lavorare come barman o Barista è il saper far fronte ad un servizio in modo professionale.
La sede di Accademia Barman si trova a Roma in Via Rocca Priora n. 47 (Fermata della Metro A Colli Albani). Tutti i Corsi si svolgono nella nostra Accademia.
Via Giorgio Iannicelli 124 – 00135 Roma (RM)
email: info@accademiabarman.it
Tel.: 06 89537573 – P.IVA 1267421008
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